フランス産ピジョン含むダブルメインのスペシャルコース

フレンチ

出張料理

メインの肉料理をフランス産のピジョンを含む2種提供するスペシャルなコースです。

対応人数 2名〜6
お一人様料金 33,000 (税込)

コース詳細

季節のアミューズ

季節のスープ

季節の前菜

季節の温菜

季節の魚料理

フランス産ピジョン ジュドピジョン

宮崎牛 トリュフドフィノア

サービス可能 エリア

軽井沢東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他その他

注意事項など

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このコースのシェフ

岩崎朋哉

二つ星フレンチ、ワールドベストレストラン、アジアベストレストラン掲載店出身シェフによる旬の日本食材を使用したフレンチ

明治大学卒業後、商社の営業を行い新人賞を全国2位の成績で受賞。
一転し料理の世界へ入り、表参道・青山の高級イタリアンにてサービス業務を学んだ後に個人店に活動の場を移し
新店舗立ち上げに携わり2店舗を統括し調理マネジメントを行う。
その後外資系ホテルにてフレンチを本格的に学び、レストランリニューアルを経て
オープン半年でミシュラン一つ星(その後二つ星獲得)、アジアベストレストラン、ワールドベストレストランに掲載される店にて活動を行う。
その後個人事業主としてレストランから業務委託を受ける形で現場に入る業務と並行し
オードブル・ケータリング事業、出張シェフとして活動を行い現在に至る。

メディア出演
NHK 「首都圏ネットワーク」

価格帯5000 〜 33000

スペシャリテ宮崎牛ロティ ボルドレーズ トリュフドフィノア

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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