出張料理
平日ランチ限定のショートコースになります。
鎌倉で仕入れるお野菜のサラダから始まり
出来立てのフレッシュチーズや
手打ちパスタ、メイン料理にドルチェまで
付いたお得な内容となっております。
出張料理を利用するのが初めてのお客様や
お試しで利用してみたいお客様など
気軽にお楽しみいただける内容と
なっております。
コース所要時間 約1時間30分
以下のメニューは一例です。
苦手な食材やアレルギー、ご希望など
お気軽にご相談ください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様プレート
・お子様コース
・食器レンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ
メッセージプレートはサ―ビスでお付けします。お気軽にお申し付けください。
お客様と大切な方々に喜んでいただけるお料理と 時間を提供できる様全力を尽くします。
料理歴14年
1992年 神奈川県生まれ。
都内イタリア料理店で修行後
24歳でJSAソムリエ取得、渡伊。
Ristorante Cibus
Osteria Storica Morelliで計2年間修行
2019年からオステリアセルヴァジーナで研鑽を積む。
2022年 Japan Cheese Awardsで
自身が製造担当した駒込リコッタチーズ
が金賞•最優秀部門賞受賞。
同年に第一種狩猟免許取得。
2024年7月 出張料理人として独立。
"シンプルを丁寧に"を心がけて
料理と向き合っております。
ゆっくりとお家でレストランクオリティの
料理を食べたい。
お子様がうまれて外出するのが難しい。
記憶に残る時間を過ごしたい。
お客様と大切な方々に喜んでいただけるお料理と
時間を提供できる様全力を尽くします。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様プレート
・お子様コース
・食器レンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ
メッセージプレートはサ―ビスでお付けします。お気軽にお申し付けください。
価格帯5500円 〜 17000円
スペシャリテ出来立てフレッシュチーズ
