大切な人と大切なお時間に 記念日イタリアンコース

イタリアン

旬の食材を贅沢に使用し、一つ一つのお皿が華やかに彩られ、大切なお時間を過ごしていただけるよう心を込めてお作りいたします。

お好みの食材、苦手な物、ご要望はお気軽にご連絡くださいませ。

詳細なお料理は毎日の入荷食材で変わりますので、ヒアリング後に再度詳細なメニューのご提案をさせていただきます。

レストラン仕様のカトラリー一式、ナプキン、メニュー表は無料で準備しております。

追加で作家さん制作のお皿の貸し出しやお料理ごとにカトラリーを変更する場合などはお気軽にご相談くださいませ。

対応人数 2名〜20
お一人様料金 13,000 (税込)

コース詳細

朝採れ葉物野菜とお花のインサラータ

富山湾の魚介とksfarmの西洋野菜 

富山からのジビエと根菜

季節の果実と富山米

旬の詰め合わせ 詰め物パスタ

手打ちパスタ

東京で富山湾を 魚介の温かい一皿

藁で香り付けしたその日のお肉料理

季節のドルチェ

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他その他

注意事項など

このコースのシェフ

岩坂泰希

自家製に拘る自然派イタリアン 旬感素材でオリジナリティ溢れるお皿を

富山県出身
高校卒業後、富山県内、都内、イタリアにて修行。
2008年、26歳で富山県高岡市にてイタリア料理店開業
様々な生産者の方を大事にその土地でしか作れないオリジナリティ溢れる料理を展開。
器にも拘り、地元の作家の方の作品をお料理を合わせて富山を表現。
企業様や個人宅、老人ホームなどのご依頼でケータリングも数多く経験。
サマーソニックをはじめ様々な音楽フェス、グルメ、ワインのイベントにも出店。

2020年、故郷を離れ、東京から見える故郷を食材や料理を通じて見てみたいとの思いで都内に。
2021年12月、恵比寿にて旬感イタリア料理と自然派ワインのお店【tTure】をopen。

ケータリング、出張料理は多くの経験をしております、ご希望やご要望はお気軽にご相談ください。皆様にとっての大切なお時間をお料理を通して共有できたらと思っております。
レストラン仕様のカトラリーやナプキン、メニュー表などはこちらでご用意しております。
またお皿などご不安なことがございましたら持参することも出来ますのでお気軽にご相談ください。
心を込めて準備をし、お会いできる日を楽しみにしております。

価格帯8000 〜 20000

スペシャリテ手打ちパスタ、ジビエ料理

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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