bamboo(バンブー)

イタリアン

本日のアミューズ


旬の海の幸、山の幸のインサラータ


若鶏のガランティーナ


ドライポルチーニ茸とユリ根のカルボナーラ仕立て、スパゲッティで


地蛤と白身魚のフリカッセーア


鴨胸肉又は仔羊肉のロースト、赤ワインのソース、数種の野菜添え


本日のドルチェ


全7種の構成です。


対応人数 2名〜4
お一人様料金 11,000 (税込)

コース詳細

本日のアミューズ

旬の海の幸、山の幸のインサラータ

若鶏のガランティーナ

ドライポルチーニ茸とユリ根のカルボナーラ仕立て、スパゲッティで

地蛤と白身魚のフリカッセーア

Secondi(メイン料理) 下記より1種お選びください

本日のドルチェ

メニュー選択

Secondi(メイン料理) 下記より1種お選びください
・鴨胸肉または
・仔羊肉のロースト 赤ワインのソース、数種の野菜添え

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他

注意事項など

このコースのシェフ

イタリアン

ピッツェリアサバティーニ青山料理長 イルギオットーネ丸の内 その他都内、千葉県内数店で料理長経験16年。伝統的なクラシカルイタリアンと和の融合をお楽しみください。

イタリアン歴21年、スペイン料理歴1年です。 イタリア伝統のローマ料理を得意とする都内老舗イタリア料理で料理長を経験し、京都イタリアンの先駆けである有名シェフの元で勤務してきた経験あり。古典イタリアンから京都イタリアンまで日本人でもどこかほっとして懐かしく感じるようなお料理を御提供させていただきます。

価格帯6500 〜 11000

スペシャリテパスタ、煮込み料理、お魚のソテー

その他料理コース

お一人様

20,000

希望日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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