出張料理
ツクイ様専用 プレミアムフレンチコースです。
３種の前菜、魚料理、2種のメイン、デザートの全7品構成です。
それぞれのポーションは少なめに、多くのお料理をお楽しみいただけるコースとなっております。
キャビア、フグ、フカヒレ、トリュフなどシェフ厳選の食材で仕立てたプレミアムコースをご堪能ください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・食器レンタル（食器・カトラリー含む）
・テーブルセット（ランチョン、花、布ナプキン、カトラリーレスト）
・お子様プレート
※画像はイメージです
当日はお食事開始の1時間前にご訪問させていただきます
テーブルセットをご注文の際、花びんはお客様にてご用意ください。
載せているコース内容は一例です。お客様のご予算、シーンに合わせた オンリーワンの最高の演出をいたします。
徳島県出身
ホテルのフランス料理店8年
西新宿フレンチレストランスーシェフとして2年
白金レストランシェフ2年、赤坂ワインバーシェフ2年
六本木会員制レストラン料理長3年
大手ケータリング会社スーシェフとして6年経験を積んできました。
食に関する実績は
・皇太子殿下(現在天皇陛下)の料理担当
・五大シャトー総額数百万円のワインに合う料理
・芸能界へのケータリング
・某高級外車レセプション
・船上ケータリング
・テレビドラマ内料理作成
等 幅広いお仕事に携わらせていただきました。
出張料理では
地産地消、有機野菜、健康志向、アンチエイジングなどを意識したメニューをお作りしています。
食べる楽しさ、喜びを広めて行きたいです。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・離乳食〜1歳
・お子様プレート～8歳
・ミニお子様コース〜10歳
・食器レンタル
・ワインペアリング
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。
リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
価格帯7000円 〜 42000円
スペシャリテフランス料理
