ツクイ様専用コース(ライトイタリアン)

ツクイ様専用コース
こちらのコースはツクイ様限定のコースとなります。対象でない方はご利用いただけません。

イタリアン

ツクイ様専用 ライトイタリアンコースです。

前菜、サラダ、温菜、パスタ、メインの全5品構成です。
ご希望・ご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。

オプションにて以下メニューご用意しております。
・食器レンタル(食器・カトラリー含む)
・テーブルセット
(テーブル布、ランチョン、花、布ナプキン、カトラリーレスト)
・お子様 離乳食
・お子様 プレート
・お子様 コース

対応人数 4名〜20
お一人様料金 7,000 (税込)

コース詳細

前菜:本日鮮魚のカルパッチョ季節のラビコットソース

サラダ:自家製柔らか蒸し鶏とモッツァレラのサラダ仕立て

温菜:パッパ・アル・ポモドーロ(トマトのパンがゆ)

パスタ:濃厚ウニと豆乳クリーム ペンネリガーテ

メイン:国産豚ヒレ肉のロースト キノコとトマトのソース

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他その他

注意事項など

当日はお食事開始の1時間前にご訪問させていただきます。

このコースのシェフ

喜多尾 剛

フランスアルザス地方三つ星レストランで研鑽を重ねたのち,代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内のレストラン料理長を歴任。出張料理やケータリングでは様々な経験を生かし日本の食材を使ったフランス料理・イタリア料理をご提供いたします。

フランスアルザス地方の3つ星レストラン
日本では5つ星ホテルのフレンチレストランを経て
代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内のレストランで料理長を歴任。

企業からのメニュー開発(フレンチ、イタリアン、エスニック、メキシカン、創作和食)やレストラン料理の監修、飲食店の開業支援コンサルタント等、幅広い分野で食に関わる仕事で活躍しております。

出張料理やケータリングでは様々な経験を生かし日本の食材を使ったフランス料理・イタリア料理をご提供いたします。
ご要望に沿った料理内容にいくらでもカスタマイズ可能ですので、お気軽にこんなものが食べたい!
この食材を使って料理をして欲しい!といったお客様だけのコースをご用意いたしますのでご要望をお待ちしております。

価格帯7500 〜 42000

スペシャリテ旬の白身魚、贅沢魚介のサフランナージュ仕立て

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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