プレミアムフレンチコース

フレンチ

4種の前菜盛り合わせ、スープ、前菜、魚、肉、選べるデザートの全6品をお一人様1皿ずつご提供いたします。

家族の記念日、両家のお集り、ご会食など大切な方との贅沢な時間にもおすすめのコースです。

※お誕生日の方にはメッセージプレートなどもおつけできます。

対応人数 2名〜10
お一人様料金 13,200 (税込)

コース詳細

1品目:前菜の盛り合わせ
・キヌアとビーツのサラダ
・春人参のラペ
・クリームチーズとチャイブのディップ
・ひよこ豆とエシャロットのサラダ

2品目:スープ
季節のポタージュスープ

3品目:前菜
帆立のカルパッチョ、カラスミがけ

4品目:魚
金目鯛とハマグリ、春野菜のエチュベ※市場により鯛の種類は変更あり

5品目:肉 黒毛和牛のとフォアグラのソテー

6品目:デザート(下記より1種類お選びください)※皆様共通

メニュー選択

6品目:デザート(下記より1種)
金柑のベイクドチーズケーキ
パンナコッタ
ガトーショコラ

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 23区外

注意事項など

このコースのシェフ

イタリアン

洋食をベースにし、色んなジャンルの料理のニュアンスを取り込んだコース料理や、 お客様に合わせてカスタムできるようなメニュー造りをさせていただきます

故郷熊本で両親が営むイタリアンレストランや系列店で8年間働き、2017年に上京。 学芸大学"オステリアバル リ・カーリカ"や、代々木上原ビストロ"メゾン・サンカントサンク"での経験を経て、他ジャンルの料理や自然派ワインのセレクトを担当し料理とのペアリングを学ぶ。シンプルでありながらお客様自身に寄り添える空間作りを大事に、皆様の時間がより良いものになるようお手伝いさせて頂きます。

価格帯999999 〜 0

スペシャリテ

お一人様

20,000

希望日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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