Primo Piatto /パスタ(下記より1種類)みなさま同じメニューとなります。
※麺の種類の変更可
・“スパゲッティ” 海老のトマトソース
・“スパゲッティ” バジルとフルーツトマトのソース モッツアレラチーズ添え
・“スパゲッティ” 生クリーム不使用濃厚カルボナーラ
・“ブカティーニ” グァンチャーレと玉葱のアマトリチャーナ
・“リングイネ” ペストアッラジェノベーゼ
・“パッケリ” 青魚と香草、シチリア風オイルソース カラスミがけ
・“リガトーニ” シェフ特製ドライポルチーニ入りミートソース パルミジャーノがけ
・“ペンネ” フォンティーナチーズと辛いフルーツのジャムモスタルダ
・“リゾット” 旬の魚介とイカスミソース
・“リゾット” クウァットロフォルマッジ
Secondo Piatto/メイン(下記より1種類)みなさま同じメニューとなります。
・骨付き仔羊のロースト 濃厚卵黄とチーズのフォンドゥータソース
・シェフ特選牛肉のタリアータ バルサミコソース パルミジャーノチーズ添え
・国産豚肩ロースのソテー 酸味と辛みのサルサビアンカ
・季節の鮮魚のグアッツェット ローズマリー風味のトマト煮込み
(※付け合わせはグリル野菜となります)
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イタリアン歴12年。現地イタリアで修行した郷土料理をベースにした古典イタリアンをベースに、創作やお客様のご要望等を取り入れ、お客様の楽しい笑顔が見られるお料理を御提供させていただきます。
イタリアン歴12年。
イタリアで4店舗のリストランテで料理を学び開業。
塩やオリーブオイルなどのシンプルな味付けでお料理の味を最大限に引き出し、お客様の楽しい笑顔が見られるお料理を御提供させていただきます。
現地イタリアで修行した郷土料理をベースにした古典イタリアンをベースに、創作やお客様のご要望等を取り入れ、お客様の楽しい笑顔が見られるお料理を御提供させていただきます。
価格帯5500円 〜 19800円
スペシャリテ塩やオリーブオイルなどのシンプルな味付けでお料理の味を最大限に引き出します。