スタンダードフレンチコース

フレンチ

6皿構成のフレンチコースです。

※コースにはパンをお付けします。



家族団欒を楽しみたい、仲の良い友人達との普段使いのお食事としてご利用ください。

8名までは個別盛り、大皿どちらでも対応いたします。



コース内容は一例なので、お苦手食材、アレルギーご要望などお気軽にお申し付けください。

仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。

ご了承ください。

対応人数 4名〜8
お一人様料金 8,800 (税込)

コース詳細

amuse /北海道産ブッラータとアンチョビクリーム

entree/赤海老とニョッキ オレンジソース

soupe /キャベツのファルシとフォアグラ キノコのブイヨン

poisson /鮮魚のポワレ チョリソーとヨーグルトソース

viande /厳選国産牛のグリル 青森黒ニンニクソース

dessert/レアチーズケーキ パッションフルーツソース

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)千葉県 船橋市埼玉県 さいたま市

注意事項など

このコースのシェフ

フレンチ

「日本の美味しい食材」にフォーカスした料理をお届けします。2021年3月本所吾妻橋にフレンチレストラン「Étape」オープン予定。

大阪府出身。料理人歴17年。高校卒業後大阪のホテルに入社。その後渡仏して8年、ビストロ、星付きレストランで修行。パリ、東京で料理長を経験。
南青山のレストラン「IKU青山」で自然栽培の野菜やストレスフリーで育てられた牛肉、豚肉など身体に安心安全な食材と出会い食の大切さを学ぶ。
2021年3月、本所吾妻橋にフレンチレストラン「Étape」オープン予定。

出張料理ではフランス料理をベースに「日本の美味しい食材」にフォーカスした料理をお届けします。
アレルギーや苦手な食材等対応致します。お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯4400 〜 22000

スペシャリテブイヤベース

その他料理コース

お一人様

20,000

希望日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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