出張料理
生産者こだわりの有機野菜や入手困難な貴重な食材を季節によってお楽しみいただけるコースです。
コースはスペチャーレコースでご提供しております。
決め打ちにはなりますが、お客様のご希望により柔軟に対応させて頂きたいと思います。
・アミューズ 季節野菜のズッパ
・Antipasti 冷前菜 1品
温前菜 1品
・primo(パスタ料理)
・Second(メイン料理)
・Dolce(デザート)
・プティフール
・Cafe
メニューは季節、仕入れにより変わる事がございます。
厳選素材をお楽しみ下さい。
※ご予約は実施日7日前迄とさせていただいております。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様コース（大人の半量）
・お子様ワンプレート
季節野菜のズッパ
インサラータ
フリッタータ(イタリアンオムレツ)
ポルペッタ
パスタ
ミニデザート
・離乳食
・ワインペアリング(6名様から)
・ホールケーキ(4〜5名様)
・食器レンタル 他
※特別な食材などもご相談ください。
横浜よりお車でのご訪問となります。
対応可能エリアにつきましては、出張費込みになっております。(20km圏内)
ご訪問先が遠方の際は、ご相談ください。
ご依頼時に駐車スペースの有無もお伝えください。
※ご予約は実施日7日前迄とさせていただいております。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様コース（大人の半量）
・お子様ワンプレート
・離乳食
・ワインペアリング(6名様から)
・ホールケーキ
・食器レンタル 他 ※特別な食材などもご相談ください。
お車でのご訪問となります。
ご依頼時に駐車スペースの有無もお伝えください。ご訪問先により交通費の変動がございますのでご了承ください。
都内各地でのフランス、イタリアンレストランで２４年。星付きレストランでの勤務や料理長の経験を生かして
都内各地での老舗フランス料理店での経験をした後、1人のイタリア料理人に魅せられイタリア料理を学ぶ
後、店舗の立ち上げや料理長として、街場での大切な経験をしてまいりました。
2019年まで横浜Braceria la AOSAオーナーシェフを務め、2020年から出張料理人としての活動をスタート。
“旬の食材の美味しさ”を大切に、それを伝えるために産地直送での仕入れと、手を加えすぎないシンプルな調理方法にこだわっています。
自分が思う食材に対する愛情、料理に対する気持ちを込めて皆様の食卓で調理させていただきます。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様コース（大人の半量）
・お子様ワンプレート
・離乳食
・ワインペアリング
・ホールケーキ
・食器レンタル 他 ※特別な食材などもご相談ください。
横浜よりお車でのご訪問となります。
出張費込み(交通費込み)のメニュー価格となっております。ご確認ください。
ご依頼時に駐車スペースの有無もお伝えください。
駐車料金のみ代金を当日精算となります。
ご了承ください。
遠方への出張はご相談ください。
柔軟に対応致します。
価格帯8640円 〜 30000円
スペシャリテお勧め生産者から頂く有機野菜を使った料理
