記念日のイタリアンコースデリバリー

イタリアン

アミューズ(スープ)、前菜、パスタ、メイン、デザートの5品構成のコースデリバリーです。
デザートをチーズに変更可能です。
お野菜は産地直送のものを使用しております。
シェフオリジナル米粉のフォカッチャ付きです。
梱包方法は食材に合わせ、真空パックもしくはプラスチック容器となっております。
温めるだけで、お皿に丁寧に盛り付けるだけで手軽にプロの味のコースをお楽しみいただけます。
パスタの温め方などの詳しいアドバイス付きの説明書きも同封いたします。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・ホールケーキ
押上よりお車でのご訪問となります。
ご訪問先により交通費の変動がございますのでご了承ください。

※ご予約は実施日3日前迄とさせていただいております。

対応人数 2名〜20
お一人様料金 8,640 (税込)

コース詳細

amuse/ 季節野菜のズッパ(スープ)

Antipasti/(前菜盛り合わせ)

・フルーツトマトのケッカ サンダニエーレ産生ハム 水牛モッツァレラのカプリ風

・塩鱈 白子のマンテカート サラダ仕立て

・彩り野菜 天然車海老のソットオーリオを添えて

パテ ド カンパーニュ

Secondi Piatto /(メイン料理)下記より1種お選びください。皆様共通となります。

1 冬野菜 旬の魚介のメッシーナ風

2 ホロホロ鷄 有機根菜 茸のボリート

3 東京Xの低温ロースト 江戸前野菜のグリル サルサヴェルデ

Dolce/(デザート)or フォルマッジ(チーズ)

カンノーリ 季節のフルーツのマルメラータ

Primo/パスタ料理に関しましては、花束のカネロニとなっております。

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)

注意事項など

※ご予約は実施日3日前迄とさせていただいております。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・ホールケーキ
お車でのご訪問となります。 ご訪問先により交通費の変動がございますのでご了承ください。

このコースのシェフ

清水剛

都内各地でのフランス、イタリアンレストランで24年。星付きレストランでの勤務や料理長の経験を生かして

都内各地での老舗フランス料理店での経験をした後、1人のイタリア料理人に魅せられイタリア料理を学ぶ
後、店舗の立ち上げや料理長として、街場での大切な経験をしてまいりました。

2019年まで横浜Braceria la AOSAオーナーシェフを務め、2020年から出張料理人としての活動をスタート。
“旬の食材の美味しさ”を大切に、それを伝えるために産地直送での仕入れと、手を加えすぎないシンプルな調理方法にこだわっています。

自分が思う食材に対する愛情、料理に対する気持ちを込めて皆様の食卓で調理させていただきます。

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様コース(大人の半量)
・お子様ワンプレート
・離乳食
・ワインペアリング
・ホールケーキ
・食器レンタル 他 ※特別な食材などもご相談ください。

押上よりお車でのご訪問となります。
出張費込み(交通費込み)のメニュー価格となっております。ご確認ください。
ご依頼時に駐車スペースの有無もお伝えください。
駐車料金のみ代金を当日精算となります。
ご了承ください。
遠方への出張はご相談ください。
柔軟に対応致します。

価格帯8640 〜 30000

スペシャリテお勧め生産者から頂く有機野菜を使った料理

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

新規登録

受信メールのドメイン制限をされている方は 「support@uchi-chef.com」の解除をお願い します。
キャリアメール(docomo、ezweb、softbank など)をお使いの方は、uchichefからのメールが 届かない場合があるため、Webメール(gmailなど) のご利用をお願いいたします。