デリバリー
フレンチをベースに和の要素も取り入れた
コース仕立てのデリバリーです。
6種の前菜、メイン（魚料理）、2種のメイン（肉料理）、バゲット、〆のご飯はパスタかパエリア仕立ての炊き込みご飯よりお選びいただけます。
デザートにはシェフ村田プロデュースのオリジナルチーズケーキと、大変贅沢な内容となっております。
ご自宅やパーティー、記念日にもおすすめです。届いてすぐ楽しめるコースプラン
カップ容器、真空パックでのご用意になります。
食べ方、盛り付け方、アレンジ方法も共有しますのでお客様次第で楽しみ方のバリエーションも豊富に。
内容も個々のお客様の御要望に合わせてカスタマイズ可能です。お気軽にご相談ください。
〆のパスタか炊き込みご飯はお選び下さい。
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村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。
村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。
共同で開発したメニューを3名のうちのいずれかがご訪問・ご提供します。
一流シェフのお料理と共にご自宅で過ごす特別な時間をご堪能ください。
私が腕を振るいます。
村田洋祐シェフ
長崎県出身
銀座の老舗フレンチレストランを皮切りに
老舗フレンチ青山「ランスYANAGIDATE」 スーシェフ
神田ビストロ「キュルドサック」スーシェフ、
スペインレストラン「theringo」グランドシェフ
西麻布「platetokyo」エグゼクティブシェフ
麻布十番肉割烹「岡田前」 パティシエール
現在、プライベートジェットのケータリング
飲食プロデュース、料理監修、商品開発、
料理教室、フードコーディネートも行っています。
お客様のニーズに合わせ、フレンチだけでなく西洋料理全般
和食の要素も取りいれた柔軟な料理が得意です。
一柳晶紀シェフ
長崎県出身
都内ビストロ数店舗下積みを皮切りに
フレンチの老舗
ランスYANAGIDATEグループの
「ル・レモア」スーシェフ、
「ル・カフェ・ベルトレ」シェフ
外苑前の炭焼きフレンチ「クルックキッチン」 スーシェフ
池袋「シュバルドヒョータン」のオープニングから料理長を務める。
五反野「ビストロ・アンソール」をオーナーシェフとして開業。
現在は出張料理、ケータリングなどを中心に活動中
冨永翔太シェフ
鹿児島県出身
出身の九州の食材をメインに培ったフレンチの技術を駆使した様々な料理をお作りいたします。
ご希望・ご要望お気軽にお問い合わせください。
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。
リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。
ご了承ください。
価格帯6000円 〜 22000円
スペシャリテ和牛料理、ブイヤベースなど。
