お野菜たっぷりとお肉を楽しむコース

イタリアン

新鮮な野菜の素材を生かした料理法で、メインは極上のお肉をお選びいただけます。
築地のレストラン勤務の経験を生かし、食材は最高のものをご用意します。

事前にお客様の好み等ございましたら気軽におっしゃってください。

※フォアグラが食べたい、コースの食後感を軽くして欲しいetc

対応人数 2名〜5
お一人様料金 13,000 (税込)

コース詳細

ストラッチャテッラチーズと無花果のマリネ

本日の魚介のカルパッチョ

たっぷりお野菜のバーニャカウダ

柑橘香るレモンバターのスパゲッティ

メイン選択 下記よりお選びください。

季節のデザート

メニュー選択

メイン 下記よりお選びください。皆様同一でお願いします。
・鴨胸肉のロースト フルーツのソース
・和牛のロティ 粒マスタードソース

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)

注意事項など

※メニューは仕入れにより変更がございます。

このコースのシェフ

川下流維

調理師専門学校卒業後 イタリア料理とフランス料理を合わせて 12 年。培ってきた経験を活かし、お客様ごとに寄り添ったサービスの提供、季節ごとの食材の良さを活かした調理を心がけ ていきます。

調理師専門学校卒業後
イタリア料理とフランス料理を合わせて12 年やっております。
22才でカジュアルイタリアンのシェフに就任後、築地の名店『築地ボンマルシェ』で3年間スーシェフを務めたのち、大手企業が運営する店舗ごとに提供メニューが違うレストランのシェフに就任。魚や肉の素材も産地から仕入れ一から調理を行っていました。
現在更なるステップに向け活動中。

出張料理では今まで培ってきた経験を活かし、お客様ごとに寄り添ったサービスの提供、季節ごとの食材の良さを活かした調理を心がけ ていきます。

価格帯13000 〜 14500

スペシャリテ旬魚のポワレ ヴァンブランソース

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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