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季節の懐石コース

お子様メニューあり

ジャンル:和食

先付、椀、向付、前菜盛り、魚料理、肉料理、食事、甘味の全8品をお楽しみいただるコースです。

旬の食材をふんだんに使用した日本料理をお楽しみください。
※季節や仕入れの都合上食材の変更がありますご了承ください。
※アレルギーや苦手なものは事前に教えて頂けたらご対応いたします。

対応人数:2名~6名

料  金:10,000円

コース詳細

一品目:先付け オクラ叩き寄せ 蓴菜
     雲丹 花穂 生姜加減酢

二品目:お椀  旬魚葛叩き 生木耳
     三度豆 青柚 梅肉

三品目:向付 カツオ叩き漬け 新玉葱 
     赤黄パプリカ 茗荷 大葉 サラダ仕立て

四品目:前菜盛り 鴨真空調理 じゃがいも/旬菜浸し ピュレ
     イワシ香草煮/白梅貝旨煮/セロリ生ハム巻き

五品目:魚料理 金目鯛低温調理
     アスパラソース

六品目:肉料理 和牛雲丹シチュー

七品目:ご飯 シラスと九条ネギ 炊き込みご飯/赤出し/香の物

八品目:甘味 出来たて葛切り きな子 黒蜜

サービス可能 エリア

東京都23区

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旬の食材をふんだんに使用した日本料理をお楽しみください。

※季節や仕入れの都合上食材の変更がありますご了承ください。

※アレルギーや苦手なものは事前に教えて頂けたらご対応いたします。

12,000円

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先付、椀、向付、前菜盛り、魚料理、肉料理、食事、甘味の全8品をお楽しみいただるコースです。

旬の食材をふんだんに使用した日本料理をお楽しみください。
※季節や仕入れの都合上食材の変更がありますご了承ください。
※アレルギーや苦手なものは事前に教えて頂けたらご対応いたします。

10,000円