ゆき

料理人

  

ジャンル:フレンチ, イタリアン

イタリアンをベースにフレンチ、エスニック等の要素も取り入れながら、枠にとらわれないお料理をご提供させていただきます。

約11年、イタリアンを始め、フレンチ、エスニックのお店で学んできました。フレンチ、ミシュラン星付きレストランでのサービスの経験もあります。今は麻布のイタリアンにて、メニュー開発から新人育成までやらせて貰っています。貴重な沢山の経験を活かしながら、イタリアンをベースにフレンチ、エスニック等の要素も取り入れながら、枠にとらわれない美味しいお料理をご提供させていただきます。

コース料理

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フレリアン プレシャスコース(フレンチ+イタリアン)

季節を感じる彩り豊かな食材をふんだんに使ったフレンチ+イタリアンのコースです。


前菜3品、スープ、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全7品をお一人様1皿ずつご提供いたします。
ご家族の記念日や誕生日、ハレの日など、大切な方との特別で贅沢な時間に、おすすめのコースです。

9,000円

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フレリアン スタンダードコース(フレンチ+イタリアン)

スープ、前菜、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全6品の構成でご提供いたします。

季節を感じる彩り豊かな食材を使ったフレンチ+イタリアンのコースです。

ご家族の記念日や誕生日、ご友人とのディナーなどあらゆるシーンにご活用いただけます。

※こちらのコースは大皿、個別盛りどちらにも対応いたします。

7,000円

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フレリアン カジュアルコース(フレンチ+イタリアン)

女子会や大人数で盛り上がる大皿スタイル!ご家族の団欒にも!
季節を感じる食材を使った、彩り豊かな大皿コースです。

前菜2品、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザートの構成です。

4,500円

サービス可能範囲

東京都心部、南部
※エリア外の方もご相談ください。

最寄駅

東急東横線 祐天寺駅 

食に対する思い モットーなど

食べることが大好きで、休日にはステキな星付きレストランからカジュアルなお店までよく食べ歩いてます。 美味しいって、それだけで幸せ。 美味しい☆で笑顔に!幸せに!!をモットーに心も体も喜ぶお料理をご提供します。

料理ジャンル

フレンチ,イタリアン

得意料理

旬食材を活かしたパスタ、季節野菜のムース、まかない飯(スタッフに大好評!)

お客様からいただいた声

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川崎
yuki_uchi-chef.com

フレリアン スタンダードコース

子供達との週末ランチで利用しました。
どのお料理も大変おいしく、盛り付けや彩りも美しく、まさに自宅でレストランの味を楽しませて頂けるコース内容でした。
子供がいるランチ会でしたので、子供たちの好みの魚でのリクエストを受けて下さったり、全員が楽しめるようにブラックペッパーは後付けにして頂くなど配慮頂きました。
キウイを使ったカルパッチョや絶妙な火加減のお肉など、さすがプロの味でした。
ボリュームもしっかりあり、男性でもお腹いっぱいになる満足な量でした。
自宅でプロのお料理が味わえ、非常に満足度の高いランチとなりました。

2019/06/08
まぁちゃん先⽣
yuki_uchi-chef.com

ランチ女子会7名フレリアンスタンダードコース

とっても素敵なお料理でした。また利⽤したいです。
ゆきさんのお陰で⾃然と会も盛り上がりました。ありがとう‼

2019/07/17

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