ゆき

料理人

お子様メニューあり
  

ジャンル:フレンチ, イタリアン

イタリアンをベースにフレンチ、エスニック等の要素も取り入れながら、枠にとらわれないお料理をご提供させていただきます。

イタリアンを始め、フレンチ、エスニックのお店で約11年調理の現場に携わってきました。フレンチ、ミシュラン星付きレストランでのサービスの経験もあります。今は麻布のカリフォルニアキュイジーヌで、調理、メニュー開発から新人育成まで行っています。貴重な沢山の経験を活かしながら、イタリアンをベースにフレンチ、エスニック等の要素も取り入れた、枠にとらわれない美味しいお料理をご提供させていただきます。

コース料理

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イタリアンスペシャルコース

季節の彩り豊かな野菜や果物と贅沢な食材で組み立てたイタリアンのコースです。


前菜2品、スープ、選べるパスタ2種、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全7品をお一人様1皿ずつご提供いたします。
ご家族の記念日や誕生日、ハレの日など、大切な方との特別で贅沢な時間におすすめのコースです。
※お誕生日の方にはメッセージプレートなどもおつけできます。

12,000円

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フレリアン プレシャスコース(フレンチ+イタリアン)

季節を感じる彩り豊かな食材をふんだんに使ったフレンチ+イタリアンのコースです。


前菜3品、スープ、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全7品をお一人様1皿ずつご提供いたします。
ご家族の記念日や誕生日、ハレの日など、大切な方との特別で贅沢な時間に、おすすめのコースです。

9,000円

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フレリアン スタンダードコース(フレンチ+イタリアン)

スープ、前菜、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全6品の構成でご提供いたします。

季節を感じる彩り豊かな食材を使ったフレンチ+イタリアンのコースです。

ご家族の記念日や誕生日、ご友人とのディナーなどあらゆるシーンにご活用いただけます。

※こちらのコースは大皿、個別盛りどちらにも対応いたします。

7,000円

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フレリアン カジュアルコース(フレンチ+イタリアン)

女子会や大人数で盛り上がる大皿スタイル!ご家族の団欒にも!
季節を感じる食材を使った、彩り豊かな大皿コースです。

前菜2品、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザートの構成です。

4,500円

サービス可能範囲

東京都心部、南部
※エリア外の方もご相談ください。

最寄駅

東急東横線 祐天寺駅 

食に対する思い モットーなど

食べることが大好きで、休日には星付きレストランからカジュアルなお店までよく食べ歩いてます。 美味しいって、それだけで幸せ。 美味しい☆で笑顔に!幸せに!!をモットーに心も体も喜ぶお料理をご提供します。

料理ジャンル

フレンチ,イタリアン

得意料理

旬食材を活かしたパスタ、季節野菜のムース、まかない飯(スタッフに大好評!)

お客様からいただいた声

Average Rating: 4.8 out of 5 (8 votes)
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川崎
yuki_uchi-chef.com

フレリアン スタンダードコース

子供達との週末ランチで利用しました。
どのお料理も大変おいしく、盛り付けや彩りも美しく、まさに自宅でレストランの味を楽しませて頂けるコース内容でした。
子供がいるランチ会でしたので、子供たちの好みの魚でのリクエストを受けて下さったり、全員が楽しめるようにブラックペッパーは後付けにして頂くなど配慮頂きました。
キウイを使ったカルパッチョや絶妙な火加減のお肉など、さすがプロの味でした。
ボリュームもしっかりあり、男性でもお腹いっぱいになる満足な量でした。
自宅でプロのお料理が味わえ、非常に満足度の高いランチとなりました。

6か月 ago
まぁちゃん先⽣
yuki_uchi-chef.com

ランチ女子会7名フレリアンスタンダードコース

とっても素敵なお料理でした。また利⽤したいです。
ゆきさんのお陰で⾃然と会も盛り上がりました。ありがとう‼

5か月 ago
ママ
yuki_uchi-chef.com

0歳児ファミリーランチ会ゆきシェフフレリアンコース

どのお料理も見た目が華やかで大変美味しかったです。特にメインの豚はプロのお肉の焼き加減とお味でとても満足です。自宅にいながらレストランのお料理を味わうことができて、とても楽しい会になりました!

3か月 ago
みどるな
yuki_uchi-chef.com

ゆきシェフ イタリアンスペシャルコース

料理も美味しく、また小さな子供のためにフルーツを提供してくれるなどお気遣いも素晴らしかったです。
二人コース(今回は2歳児用のパスタもお願いしました)があると小さな子供を持つ家庭には需要があるのではないかと思います。

3か月 ago
YUKO
yuki_uchi-chef.com

小さな子供のいるママ友ランチ会

子育て真っ最中のママ友会でした。最近は、レストランに行ってもベビーを片手に抱っこしての食事にみんな限界を感じていました。

初めて出張シェフを利用しましたが、ベビーを遊ばせたままで、コース料理が食べられるシチュエーションにみんな大満足でした。

ゆきシェフに作って頂いたお料理はとても美味しく、また、エディブルフラワーなどもありとても華やかで素敵なお料理の数々でした!

次回は調理の勉強をしながら食事をし楽しんでみたいと思います^_^

2か月 ago
内田
yuki_uchi-chef.com

11月3日(日)ゆきシェフ:フレリアンコース

自宅でのパーティーですとこれまでケータリングに頼ってましたが、今回友達とのディナーで初めて利用させていただき、結果大満足でした。
スープ、前菜2品、パスタ、メイン、どの品も素材のうま味が生かされたお料理でとても美味しかったです。
最後のチーズまで十分楽しませていただきました。

レストランでのお食事も楽しいですが、自宅でカジュアルにそれぞれ好きなお酒を飲みながらこのようなお料理をいただけるというのは、ある意味大発見でした。

ぜひまた利用させていただきたいです。

1か月 ago
ゆみ
yuki_uchi-chef.com

2019.11.27 ゆきシェフ イタリアンスペシャルコース

母の傘寿のお祝いで、ゆきシェフにお願い致しました。
お食事の内容的には12,000円のコースをお頼みしましたがお肉、魚介、野菜の素材のクオリティがもう少し良かったらもっと満足度も上がったと思います。お肉は筋があり少し切りにくかったです。
味付けはポタージュなど事前に味見をさせていただけると、そのお家それぞれによりあったものになるかもしれないですね。全体的には手作りのメニューも作ってきてくださりお食事のボリュームもあってお客様にも喜んでいただき無事に楽しいお食事会ができて良かったです。

2週間 ago
TOMO
yuki_uchi-chef.com

ゆきシェフ:イタリアンスペシャルコース

一品、一品とても丁寧に調理して頂いて大変美味しくいただきました。初めてだったので少し緊張しましたが、ゆきシェフの気さくな人柄に会話も弾み、おじ様達も大変喜んでいました。(次回の予約までとりました)
また、よろしくお願いいたします。

1週間 ago

Review ゆき.

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