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清水剛(tsuyoshi shimizu)

ケータリング お子様メニューあり デリバリー
  

ジャンル:フレンチ, イタリアン, 和食, スペイン

都内各地でのフランス、イタリアンレストランで24年。
星付きレストランでの勤務や料理長として店舗の新規立ち上げから携わった経験もあります。
“旬の食材の美味しさ”を大切に、それを伝えるために産地直送での仕入れと、手を加えすぎないシンプルな調理方法にこだわっています。 山や海などの大自然が好きで、バーベキューが生きがいでもあります。 自分が思う食材に対する愛情、料理に対する気持ちを込めて皆様の食卓で調理させていただきます。 みなさまの美味しい笑顔につながれば幸いです。

コース料理

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産地直送こだわり有機野菜とお勧め生産者の デリバリーコース

10種の前菜、メイン、デザートのコースデリバリーです。
日本各地、生産者の顔が見えるこだわり食材のイタリアンメニューをお届けいたします。

梱包方法は食材に合わせ、真空パックもしくはプラスチック容器となっております。

お料理は手間いらずにお召し上がり頂けます。
メイン料理のみ、容器ごとレンジで温めてお召し上がり頂けます。

週末のご夕食に、ワインのお供にいかがですか。

6, 000円

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こだわり野菜の贅沢イタリアンシェアコース

こだわり野菜を贅沢に使用した5種の前菜と、選べるパスタ、選べるメイン、本日のデザートがついたボリューム満点のコースです。
※コースにはシェフ自家製米粉のフォカッチャがつきます。

~メニューは一例です。
仕入れ、季節によりメニューは変わります。

5,000円

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イタリアンSpeciale スペシャルコース

日本各地、生産者の顔が見えるこだわり食材とイタリア料理をベースに和を取り入れたイノベイティブな料理と
和食器でおもてなしいたします。


季節ごとに食材、メニューはかわります。

12,000円

サービス可能範囲

東京都23区都心部
※エリア外の方もご相談ください。

最寄駅

三ノ輪駅

料理ジャンル

フレンチ,イタリアン,和食,スペイン

得意料理

お野菜を中心にした料理が好きです。

お客様からいただいた声

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toramama
tsuyoshi.shimizu_uchi-chef.com

清水剛シェフ:シェアコース

料理の味はもちろん量も大満足でいつもの会がより一層楽しい会となりました。参加した友人もみな大・大満足でした。
清水剛シェフは気さくで話しやすい方で、合間に少しお話などにも入っていただき楽しい時間を過ごすことができました。
今回初めて「うちchef」を利用しましたが家にいながらお店の味が堪能できるサービスに、こんな良いサービスがあったんだ。と驚いたと同時にもっと早くから利用したかったと思いました! !
大人だけの会食もとても楽しいと思いますが、子供が小さいうちは外での食事がなかなかできず、お祝いなどの時もお店探しにとても苦労した思いがあります。
こういったサービスは小さい子供をもつご家庭も活発に利用したら、とても素敵なお祝いの時間が持てると思いました。 ぜひまた利用したいですし、周りの友人に広めていけたらと思います。
今回は、素敵な時間をありがとうございました。
事務局の対応も早くとても満足です。 また利用させていただきます。

2週間 ago

Review 清水剛(tsuyoshi shimizu).

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