2017年に出張専門の料理ユニットnomade kitchen（ノマドキッチン）を立ち上げて活動中。
※基本的に平野井1名でお伺いいたします。人数が多い場合は2名でのご訪問も可能です。
千葉県出身
1年間フランス留学。留学中はミシュラン星付きレストランで研鑽を積む。
帰国後、千葉や都内のフランス料理店にて修業。
ホール責任者の経験もあり、ワインの知識とサーブのテクニックを有する。JSA認定ソムリエ。
個人宅への出張料理、企業での懇親会など様々なシチュエーションで料理提供。
年間160件以上の出張実績。
出張料理（ライブキッチン）、ケータリング、フードイベントを行なっております。
地方食材のPR企画でレシピ開発なども担当。
特に豪快な肉料理や素材を生かした料理に定評があります。
設立8年目です。
都内を中心に活動しておりますが、対象エリア外でも対応できる場合がありますので気兼ねなくご相談ください。最近では群馬や熱海の方にも出張しております。
2名様の記念日フルコースはもちろん、10名規模のホームパーティーやBBQ、300名超えの法人様の懇親会ケータリングなど、大小問わず様々な形で料理を提供しております。
仮でご予約いただき、相談しながらご予算や詳細などを決めていただくことも可能です。
是非気兼ねなくお問い合わせくださいませ。
軽井沢、大阪府全域、東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、千葉県 千葉市、千葉県 市川市、千葉県 船橋市、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市
「美味しいと楽しいを創る」をテーマに、料理を通じて皆様に笑顔をお届けしたいです。
また、ご自宅やオフィス、屋外、どんな場所でもレストランに変える食のスタイルを
「nomade(ノマド)」という言葉に込めました
フレンチ、イタリアン、BBQ、料理以外のコース
フレンチ、イタリアンをベースに季節の素材を生かしたコース料理から、
豪快に塊肉を焼くパーティー料理や、本格的なBBQも得意としています。
あり
平野井 浩二シェフの出張料理レビュー
2024年04月07日 5
【特選牛にランクアップ！おうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー】
退院したばかりで外食も難しい状況の中、美味しいものが好きな妻のお祝いに注文しました。どれもとても美味しく、妻も大変喜んでおりました。食べ方の説明も丁寧でわかりやすく、手書きのメッセージも嬉しかったです。また今後も利用したいと思います。ありがとうございました。
2024年02月18日 5
2023年10月09日 4
【お家ご飯をより楽しい時間にするフレンチデリバリー】満足です
2022年12月10日 5
【特選牛にランクアップ！おうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー】
デリバリーを利用しました。子供が小さく、最後の自宅での調理が心配でしたが、全て湯煎だけで仕上がるようにしてくださったのでとても簡単でした。味もとても美味しかったです。
2022年12月22日 5
【特選牛にランクアップおうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー】
生後8ヶ月の娘がいるため外食が難しく、利用しました。
自宅でお洒落で美味しいコース料理をいただけて、大変満足しました。
娘がちょうど人見知りの時期でしたが、自宅だったので安心して食事ができ良かったです。
ご対応もとても丁寧でした。また利用させていただきます^ ^
2022年09月05日 5
【特選牛にランクアップおうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー】
私たちの要望に応えていただいて、楽しい誕生日の食事ができました。ありがとうございました。特にいわしのリエット（＋パン）が美味しかったです。
2022年07月02日 4
【お家ご飯をより楽しい時間にするフレンチデリバリー】
2022年05月01日 5
【お肉中心のフルコース！】
コロナ禍、また小さな子どもがいる中、レストランのような雰囲気とお料理を堪能できて、大変満足です。
2022年03月12日 5
【お肉中心のフルコース！】
小さい子どもがいて、コロナ禍ということもあり外食が難しい中、美味しい料理をお家で食べれることに魅力を感じお願いしました。
今回、2回目の利用でしたが、子どもも私もリラックスした中で食事を楽しめました！
2021年09月23日 5
【お肉中心のフルコース！】
結婚記念日に初めて利用しました！
小さい子どもがいる為お出かけするのも難しく、コロナ禍で旅行も行けないので家で美味しいものを食べたい！と思い予約しました。
家でゆっくりしながら美味しいものも食べられて、子どもにも気遣って頂き楽しい時間を過ごせました。
また是非利用したいです！
2021年09月04日 5
【お肉中心のフルコース】
2021年08月01日 5
【お家ご飯をより楽しい時間にするフレンチデリバリー】
簡単に調理できてとても美味しかった。
2021年02月27日 5
【特選牛にランクアップおうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー】結婚記念日のディナーとしてシェフがコース料理を届けてくれるデリバリ―コースを利用しました。完成されたお料理をお皿に盛り付けるだけでしたので楽でした。お料理はとても美味しかったです。
