柿元暁子(Akiko Kakimoto)

調理師 管理栄養士

イタリアン、和食、ベジタリアン、スイーツ、グルテンフリー

離乳食から嚥下食まで、大切な人とのお食事をみんながそれぞれ楽しめる食空間づくりをご提案します。

4.0
お子様メニューあり2名から利用可アレルギー対応ヴィーガンお酒の提供お食い初めグルテンフリーペアリングベジタリアンレシピ販売レッスン可七五三化学調味料不使用結婚記念日薬膳

埼玉県狭山市出身。現在は神奈川県海老名市在住のママシェフです。
私は農家と、うどん屋の両親の下で育ち、季節ごとに変わる野菜のおいしさ、心をほっとさせるだしの香りをとても身近に感じながら育ちました。

特別有料老人ホームでは10年間お食事作りをし、室内で過ごしながらも食を通して季節感を味わえるように「移動レストラン」という企画を担当。
また、一生を終える最後までお食事を楽しんで頂けるようたんぱく質の摂取量やアレルギーなど食事に制限がある方のメニューや、飲み込む力が弱まった方にムース食もお作りしていました。

おもてなし料理はちょっといつもと違う雰囲気の中、おいしい食事や華やかな料理が気持ちを高めてくれまます。
お誕生日やお祝い事はもちろん、子育て中や介護中でなかなか外出が難しいときにも、リフレッシュや日々頑張る自分へのプチご褒美としてもお楽しみいただけると幸いです。

高齢者から赤ちゃんまで、お客様の大切な人がよりおいしく、食べたいものを楽しめるようにコースメニューをお客様にあわせてアレジしてご提案いたします。

食べた後、心もからだもすっきりするような料理、季節感を大切に心を込めて丁寧にお作りします。

サービス可能範囲

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他

食に対する思い モットーなど

美味しいものを堪能したときに感じる喜びとほっこり笑顔になれる特別な時間をご提供します。

料理ジャンル

イタリアン、和食、ベジタリアン、スイーツ、グルテンフリー

スペシャリテ

和食、行事食、お子様メニュー、和菓子、デコレーションケーキ

コース一覧

お一人様

20,000

希望日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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