埼玉県出身
調理師学校卒業後、パティシエとして老舗洋菓子店ピエスモンテで修業。
その後、イタリアンを中心に都内会員制レストラン、カフェ、ホテル、鉄板料理店など、
様々な業態を経験し、料理長や店舗立ち上げなどにも携わりました。
イタリアでの経験を通じて多くの刺激を受け、料理の素晴らしさを伝えるために、
出張料理などのご依頼をはじめ、さまざまな調理業務に取り組んでおります。
沖縄、軽井沢、東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他、千葉県 船橋市、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市、埼玉県 その他、その他
食の大切さや、伝統料理、食べることの楽しさ、美味しいものを食べた時の喜びなどが記憶に残るようなサービスできたらと思います。
フレンチ、イタリアン、和食、スペイン、BBQ、ベジタリアン、ヴィーガン、スイーツ
牛スネ肉の黒胡椒煮
あり
