新潟県出身
京都調理師専門学校卒業
専門学校在学中、京都ホテルオークラで2年勤務。
イタリアでの研修を経て、専門学校卒業後
神楽坂にあるトラットリアで3年間研鑽を積む
浜松町にあるバルなどで料理長を経験し
現在、フリーの料理人として活動しております。
「私の料理でお客様を笑顔にしたい」という想いから料理人の世界に入りました。
お客様に寄り添ったおもてなし、料理、サービスを心を込めて提供させていただきます。
よろしくお願い致します。
※12月15日～25日は
カジュアルイタリアンコース、クリスマス特別コースのみの受付となります。
東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都区部 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都区部 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都区部 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都区部 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外（三多摩）、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他、千葉県 千葉市、千葉県 市川市、千葉県 船橋市、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市、埼玉県 その他、軽井沢
お客様から「美味しい」と言っていただくこと
お客様の笑顔を見ることが私にとって一番のやりがいです。
安心できる空間でかけがえのない時間をお過ごしいただける様 今後も業務に取り組んで参ります。
フレンチ、イタリアン、BBQ、ベジタリアン、スイーツ
イタリアン、パスタ、ドルチェ、ポタージュ
なし
佐藤海里（東京都大田区）シェフの出張料理レビュー
2023年10月09日 5
【スペシャルイタリアンコース】
不足しているキッチン用品の中でも、上手に作ってくださり、大変満足です。またお願いしたいです。
2023年08月20日 5
【カジュアルイタリアンコース】
枝豆のスープ、パンナコッタが特に絶品で子育てや仕事の疲れが吹っ飛びました！ 両親も喜んでくれました。子どもたちもパクパク食べていました♪
