新潟県出身
京都調理師専門学校卒業
専門学校在学中、京都ホテルオークラで2年勤務。
イタリアでの研修を経て、専門学校卒業後
神楽坂にあるトラットリアで3年間研鑽を積む
現在、浜松町にあるバルで料理長をしております。
お客様の笑顔を見るのが好きでこの料理人という世界に入りました。
お客様の要望に沿った料理を作ることにやりがいを感じています。
お客様に寄り添ったおもてなし、料理、サービスを提供させていただきます。
よろしくお願い致します。
東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、千葉県 千葉市、千葉県 市川市、千葉県 船橋市、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市
お客様の「美味しい」という言葉や笑顔が一番のやりがいで、
この料理の世界に入ろうと決めました。
美味しい料理、くつろげる時間、空間を意識して業務に取り組んでまいります。
フレンチ、イタリアン、和食、中華、ベジタリアン、スイーツ、スペイン
イタリアン、パスタ、ドルチェ
