東京都出身。
武蔵野調理師専門学校卒業、
箱崎ロイヤルパークホテルの開業時に入社、
その後街場のフレンチベストブライダル、明神館(松本)、
国立ファームを経て独立。天麩羅茶屋を開業し、5年間とても良いお客様にご贔屓頂き育てられ、のち都市開発によりやむなき退去。
現在パーソナルシェフ、フードクリエイター、出張料理人(天麩羅、割烹料理、鮨)として活動中
「できる限り無農薬〜」の野菜や天然物の魚介類を使用し、
美味しさだけではなく体の内側から健康になる料理を
提供しています。
※交通費について
東京23区は基本料金2000円となります。
東京23区外、神奈川県、千葉県、埼玉県、その他エリアは、
お申込み受付時に、ご住所を確認し交通費を提示させて頂きます。
提示の交通費をご了承頂いた後に、ご依頼をお受け致します。
福岡県全域、東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他、千葉県 千葉市、千葉県 船橋市、埼玉県 さいたま市、埼玉県 その他
出来る限り無農薬野菜や天然物の魚介類等を使用して
人の健康の為に料理を提供する事を第一に考えております。
和食、寿司
江戸料理、江戸前天麩羅、鮨
なし
