代官山ASOチェレステにて２年
レストランひらまつ広尾にて６年
一流レストランで、イタリア料理、フランス料理、デザート、接客を8年間修行
“食を通して人を笑顔に”
を座右の銘として活動しております
お料理を通して食べる喜びや、ありがたさを感じていただければ幸いです
大切な人との素敵な『食』の時間をお届けいたします
軽井沢、大阪府全域、東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他、千葉県 千葉市、千葉県 市川市、千葉県 船橋市、千葉県 その他、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市、埼玉県 その他、その他
“食を通して人を笑顔に”
を座右の銘として活動しております
お料理を通して食べる喜びや、ありがたさを感じていただければ幸いです
大切な人との素敵な『食』の時間をお届けいたします
フレンチ、イタリアン
和牛のロースト
あり
福崎義範シェフの出張料理レビュー
2024年10月05日 5
【Menu Dégustation】
昨年誕生日に利用し、良かったのでまたお願いしました。接客態度や感じがとても良く、丁寧で気持ちよくお願いできました。料理はとても美味しく、見た目も綺麗でした。用意した食器も上手に選んで使っていただいて、記念日が華やかに楽しく送れました。また、1名分を魚にして欲しいなど細かいリクエストにも応じていただいて、良かったです。全体に良かったですが、欲を言うと、ノンアルコールペアリングを今後メニューに入れていただけたら嬉しいです。料理の説明ももう少し多くしても良いかなと思いました。
2024年04月09日 5
【menu Special】
・お料理は勿論ですが、我々の雑談や質問に対しても丁寧なご対応いただきました。・個別に相談しましたプレートも可愛くデザインしていただきました 。 ・事前に相談していたら子供用のお料理と提供可能と聞きました。
うちchefへの意見：依頼からメニューの相談、プレートの相談までご丁寧な対応有難うございます！ 今後とも宜しくお願い申し上げます！！
2023年06月24日 5
【menu Special】
今回出張シェフを利用するのが初めてで、かつキッチンとテーブルが近くシェフとの距離が近すぎる形でのお料理提供でしたが、適度に会話にも参加いただき楽しい時間が過ごせました。 旬の食材やお料理に関する質問なども丁寧に答えていただき、より美味しくいただけました。 最後片付けまで丁寧にしていただいて満足です。旬の食材、盛り付け、自宅のお皿との組み合わせもさすがと思われる対応でした。
また機会あれば利用したいと思います。
2023年06月04日 5
【premiumコース】
小さい子供にもよく気を遣っていただき、とても楽しい時間を過ごすことができました。旬のものや新鮮な素材を使った内容で、料理に対する真摯な姿勢を感じました。
2023年05月11日 5
【Menu Special】とても満足
2023年03月09日 5
【Menu Dégustation】お料理、とっても美味しいかったです。 接客も温かく、とっても楽しい時間でした。
2022年12月28日 5
【Menu Special】
とても丁寧に対応してくださり、料理も大変満足でした。
2022年11月04日 5
【Menu Special】
今回初めて利用させていただきました。
子供の誕生日会で、ケーキのリクエストをしましたら、要望通りのショートケーキに名前をつけてくださり、子供達にもとても優しく対応してくださいました。
お料理はどれもとても美味しくて、彩りも美しくて、どのお皿もキレイに食べました。
お料理が美味しかったのはもちろんですが、
始まりの時間も終わりの時間もしっかり守って、完璧にキッチンを元通りにしてくださいました。
また、人柄や感じもとても良かったです。
2022年10月14日 5
【SMO専用スペシャルコース】
物腰柔らかなとても素敵なシェフでした。料理のお味もいずれも美味しかったです。
