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季節の旬の食材を使い、その時期にしか味わうことが出来ない料理をご用意致します。
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アミューズ（始まりの一口）からスタートし、季節の冷前菜、季節の温前菜、魚料理、肉料理、季節のデザート、小菓子の全6品を一皿ずつご提供いたします。
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『JSA認定ソムリエ』の資格を持つシェフが、料理に合わせたワインをセレクトさせていただきますのでご希望の方はお申し付けください。
一流レストランのフレンチコースを、ご自宅で大切な方とお楽しみください。
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フランスの二ツ星Restaurant Le Pré Xavier Beaudimentで修業し、「香り」に重点を
置いた料理構成とテロワールを生かした自然料理を学ぶ。帰国後は、名古屋のLe Ravissmentのシェフ、代官山のレクテのスーシェフ、虎ノ門
ヒルズsanmiの統括シェフを務めた後、
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2022年3月 府中に新規オープンした Wine Restaurant Le Conteのシェフに就任。
また、JSA認定ソムリエであり、料理に合わせたワインの選定で好評を得ている。
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うちchefでは出張料理ならではの距離感でお客様のお好みに合わせご提供します。
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「うちchef」は、一流シェフがお客さまのご家庭に訪問し、ご要望に応じた
料理を提供するサービスであり、お客様ごとのオリジナルオーダーにお応え
することを特色としています。
運営会社である株式会社EATMOWは、「料理で人々を幸せにする」を経営理念
（ミッション）に掲げ、「お客様ごとに寄り添ったサービスの提供」、「料理人が
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活躍する場の創造」の二つを指針に事業を行っています。
料理人への支援が、お客様により質の高いサービスを提供することに繋がるとの
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信念のもとに、当社は料理人が自分の能力を発揮できる機会を創造し提供してい
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ます。
食を通じて人々の笑顔と穏やかで幸せな時間が増えていくことを願い、私たちは
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うちchefではSNS公式アカウントにて、季節のおすすめコースのご紹介や、出張料理の利用シーンのご紹介などの情報を提供しております。
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