専門学校卒業後ANAインターコンチネンタルホテルで料理人をスタート。
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4年間ホテルで料理の基礎を学びBARやカフェのシェフとして料理以外にマネジメントを学ぶ。その後、イタリアンレストランでの調理責任者として経験を重ね、現在出張料理人として活動中。大人数でのパーティーメニューから一皿一皿のクオリティーの高い料理提供、おつまみ料理やお子様向けの料理等、様々なシチュエーションに対応出来ます。お客様とのコミュニケーションにも定評をいただいております。
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「うちchef」は、一流シェフがお客様のご家庭に訪問して料理を提供する
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サービスであり、お客様ごとのご要望に応じて料理をアレンジすることを特色
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運営会社である株式会社EATMOWは、「料理で人々を幸せにする」を経営理念 (ミッション)に掲げ、「お客様ごとに寄り添ったサービスの提供」、「料理人が活躍する場の創造」の二つを指針に事業を行っています。
料理人への支援が、お客様により質の高いサービスを提供することに繋がるとの
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信念のもとに、当社は料理人が自分の能力を発揮できる機会を創造し提供してい
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ます。
食を通じて人々の笑顔と穏やかで幸せな時間が増えていくことを願い、私たちは
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うちchefではSNS公式アカウントにて、季節のおすすめコースのご紹介や、出張料理の利用シーンのご紹介などの情報を提供しております。
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