都内イタリアンで7年、料理長・店長を歴任。
その後渋谷・池袋エリアのカフェでエリア料理長として複数店舗を管理。
2015年よりフィリピンセブ島で洋食レストランとリゾートホテルを経営。
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コロナ禍で帰国し、現在出張シェフとして活動中。
👨🍳お客様とのコミュニケーションを何より大事にしながら美味しい料理で笑顔を生み出していきたいと考えています。
現在湘南に移住し、湘南エリアの美味しい食材を使ったお料理をお届けしますので、ぜひご利用ください。保育園での調理指導の仕事もしております。お子様のお食事などもお任せください。
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「うちchef」は、一流シェフがお客さまのご家庭に訪問し、ご要望に応じた
料理を提供するサービスであり、お客様ごとのオリジナルオーダーにお応え
することを特色としています。
運営会社である株式会社EATMOWは、「料理で人々を幸せにする」を経営理念
（ミッション）に掲げ、「お客様ごとに寄り添ったサービスの提供」、「料理人が
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活躍する場の創造」の二つを指針に事業を行っています。
料理人への支援が、お客様により質の高いサービスを提供することに繋がるとの
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信念のもとに、当社は料理人が自分の能力を発揮できる機会を創造し提供してい
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ます。
食を通じて人々の笑顔と穏やかで幸せな時間が増えていくことを願い、私たちは
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うちchefではSNS公式アカウントにて、季節のおすすめコースのご紹介や、出張料理の利用シーンのご紹介などの情報を提供しております。
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