季節食材をふんだんに使ったおまかせフレンチコースは
全6品を一皿ずつご提供いたします。
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調理過程の音や香り、作りたてのソースや完璧に火入れされたお魚やお肉料理。
キッチンから食卓までの時差を極力無くした最高のタイミングで召し上がっていただきます。
食後には自家製マカロンをお付けいたします。
一流レストランのフレンチコースを、ご自宅で大切な方とご堪能ください。
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東京都出身。
実家の料理店で働く両親の影響で、自身もプロの料理人を志す。
銀座にあるレ·ザンシュに5年勤務した後、渡仏。
パリをはじめマルセイユやボルドー、ストラスブールなどで修行を積む。
帰国後は恵比寿のラターブルドジョエルロブションなどに勤務した後、ビストロやレストランなどの料理長を務め、2020年から六本木のレストラン料理長として入社。本場での経験を生かし四季折々の食材を使ったフレンチを手掛ける。
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アレルギーや苦手な食材等対応致します。お気軽にお問い合わせ下さい。
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皆さまとお会いできることを心より楽しみにしております。
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「うちchef」は、一流シェフがお客さまのご家庭に訪問し、ご要望に応じた
料理を提供するサービスであり、お客様ごとのオリジナルオーダーにお応え
することを特色としています。
運営会社である株式会社EATMOWは、「料理で人々を幸せにする」を経営理念
（ミッション）に掲げ、「お客様ごとに寄り添ったサービスの提供」、「料理人が
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活躍する場の創造」の二つを指針に事業を行っています。
料理人への支援が、お客様により質の高いサービスを提供することに繋がるとの
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信念のもとに、当社は料理人が自分の能力を発揮できる機会を創造し提供してい
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ます。
食を通じて人々の笑顔と穏やかで幸せな時間が増えていくことを願い、私たちは
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うちchefではSNS公式アカウントにて、季節のおすすめコースのご紹介や、出張料理の利用シーンのご紹介などの情報を提供しております。
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