２種の前菜、温菜、スープ、魚、肉、デザートの全7品の構成です。
フォアグラ、キャビア、トリュフの三大珍味と鯛、黒樺牛など高級食材を使用した
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シェフ確定後、チャットで直接シェフにご相談いただけますので、お気軽にご要望などをお伝えください。
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大切な方とのひと時を、周りを気にせず、安心できるプライベート空間で
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ホテルのフランス料理店8年、西新宿フレンチレストランスーシェフとして2年
白金レストランシェフ2年、赤坂ワインバーシェフ2年、六本木会員制レストラン
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料理長3年、大手ケータリング会社スーシェフとして6年経験を積んできました。
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・皇太子(現在天皇陛下)の料理担当
・五大シャトー総額数百万円のワインに合う料理
・芸能界へのケータリング
・某高級外車レセプション
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地産地消、有機野菜、健康志向、アンチエイジングなどを意識したメニューをお作りしています。食べる楽しさ、喜びを広めて行きたいです。
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「うちchef」は、一流シェフがお客様のご家庭に訪問して料理を提供する
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サービスであり、お客様ごとのご要望に応じて料理をアレンジすることを特色
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運営会社である株式会社EATMOWは、「料理で人々を幸せにする」を経営理念
（ミッション）に掲げ、「お客様ごとに寄り添ったサービスの提供」、「料理人が活躍する場の創造」の二つを指針に事業を行っています。
料理人への支援が、お客様により質の高いサービスを提供することに繋がるとの
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信念のもとに、当社は料理人が自分の能力を発揮できる機会を創造し提供してい
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ます。
食を通じて人々の笑顔と穏やかで幸せな時間が増えていくことを願い、私たちは
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うちchefではSNS公式アカウントにて、季節のおすすめコースのご紹介や、出張料理の利用シーンのご紹介などの情報を提供しております。
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