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『うちchef』では、今後のサービス向上に役立てるため、
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ご利用後のお客様にアンケートのご協力をお願いしております。
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本日は、添田恵亮シェフの出張料理をご利用頂いたお客様の声を紹介します。
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お味はもとより見た目にも美しくアーティスティックでした。
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一皿一皿にサプライズがあり、若い人ならではの斬新な発想・アイディアが
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食材も意外性があり、どれもこれも美味しかったです。
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アミューズからデザートまでの全6品を一皿ずつお出しします。
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フランス産の鴨肉や天然の黒鯛を使ったこだわりの料理をお楽しみください。
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2014年 ホテルドゥミクニ 入社
2015年 都内グランメゾン、リストランテにて修業
2018年 ドイツのミシュラン 二ツ星店 勤務
ニューヨークで出張料理 経験あり
2023年 会社設立
神楽坂に飲食店開業
栄養と身体に関する知識をもっています。
ご要望に応じてメニューを変更することも可能です。
お気軽にご相談ください。
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