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本日は、ランチ限定でお楽しみいただける出張料理のコースを３つご紹介します。
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ご自宅でのお食事会やお取引先様とのカジュアルな懇親会などにご利用ください。
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富山から直送の野菜や魚介を使った、身体がホッとする自然派イタリア料理です。
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前菜、パスタ、メイン、デザートなどの全6品に自家製パンをおつけします。
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素材そのものをそのまま生かすより、一つ二つしっかりと手を加え
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普段の食卓ではなく唯一の食卓を心がけて
出来る限り顔の見える食材、自然の味わい、旬の食材を
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その瞬間に感じることが出来るお料理をご提案させて頂いております。
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※出張料理は日曜日と月曜日のみ対応させていただきます。
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古典イタリアンをベースに、 野菜の目利き人から仕入れたこだわり野菜と、
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ダイナミックな肉料理をご提供いたします。
～クラシカル＆イノベーティブ～
2つの要素を併せもった こだわりのイタリア料理をお楽しみください。
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“旬の会席コース【雪】火曜日～木曜日 ランチタイム限定”
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船橋の老舗日本料理店で12年
銀座の完全予約制の日本料理店で3年
現在和食料理人として出張料理を行っています。
調理師学校講師、食育を含めた料理教室、
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