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お正月が過ぎ、これから迎える季節行事は節分ですね。節分で食べる恵方巻きの
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認知度も高まってきました。2024年の方角は「東北東」です。
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また、節分に蕎麦を縁起物として食べる風習があります。
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長く伸びて細く切れることから、長寿の意味も持つと言われています。
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本日は、節分の時期におすすめの、寿司や蕎麦の懐石コースを３つご紹介します。
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ご友人との食事会やお取り引き先様との会食など、様々なシーンでご利用ください。
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前菜、焼き物、握り（7貫程度）、甘味をケータリングでご用意します。
※仕入れ状況により品目が変更になる場合が御座います。
メニュー変更、ご要望などお気軽にご相談ください。
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◆本コースは、シェフが事前仕込みした料理を会場で盛り付け、ご提供する
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テーブルセッティングなどのサービスや、取り皿、割りばしなどの備品は、
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料金に含まれます。詳しくは「コース詳細はこちら」をご覧ください。
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当日の朝に市場で選んだ新鮮食材を使用する懐石料理コースです。
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寿司は約10種類（10～12貫）をご用意いたします。
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コース内容は、変更可能です。
（前菜や焼魚、煮魚を無くして寿司の量を増やす等）
詳しくは、シェフ決定後、チャットにてお気軽にお問い合わせください。
※コースにデザート、ドリンクはつきません。
ケーキやフルーツは簡易的なカットでしたら承ります。
※仕入れ状況により品目が変更になる場合が御座います。
※お苦手、アレルギー等御座いましたらお申込み時にお伝えください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様ワンプレート(寿司など生ものの有無 選択可）
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