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季節野菜のスープ、前菜2種、パスタ、メイン、デザートの全6品を
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一品ずつお出しします。
パスタ、メイン及びデザートは複数メニューの中からお選びいただけます。
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※メニューの選択は皆さま統一でお願いいたします。
※季節、仕入れによりメニューが変わる事がございます。
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1人のイタリア料理人に魅せられイタリア料理を学ぶ。
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後に、店舗の立ち上げや料理長として経験を重ねる。
2019年まで横浜Braceria la AOSAオーナーシェフを務め、
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手を加えすぎないシンプルな調理方法にこだわっています。
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私が思う食材に対する愛情、料理に対する気持ちを込めて
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「うちchef」は、一流シェフがお客さまのご家庭に訪問し、ご要望に応じた
料理を提供するサービスであり、お客様ごとのオリジナルオーダーにお応え
することを特色としています。
運営会社である株式会社EATMOWは、「料理で人々を幸せにする」を経営理念
（ミッション）に掲げ、「お客様ごとに寄り添ったサービスの提供」、「料理人が
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活躍する場の創造」の二つを指針に事業を行っています。
料理人への支援が、お客様により質の高いサービスを提供することに繋がるとの
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信念のもとに、当社は料理人が自分の能力を発揮できる機会を創造し提供してい
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ます。
食を通じて人々の笑顔と穏やかで幸せな時間が増えていくことを願い、私たちは
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うちchefではSNS公式アカウントにて、季節のおすすめコースのご紹介や、出張料理の利用シーンのご紹介などの情報を提供しております。
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