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chef’sLabo 出張グルテンフリーシフォンケーキレッスン(復習用材料付き♪)

ヘルシー グルテンフリー

ジャンル:菓子・スイーツ

お菓子作りの基本である計量、道具の使い分け、材料の特性、メレンゲの立て方、焼き上がりの見極めなど、少人数によるプライベートレッスンにて習得していただきます。

グルテンフリーなので洗い物が楽になりますが、理由はレッスン時に理論を交えてお伝えします。

レッスンで使用した製菓用米粉、てん菜糖、玄米粉末を復習用プレゼントの特典付き♪

対応人数:1名~2名

料  金:8,500円

コース詳細

本メニューであるシフォンケーキは、油を使わず、米粉、焙煎玄米粉を使用した体にやさしい配合となっています。
見た目と食べた時のギャップに誰もが驚く、自慢のレシピです。
手順の一つ一つに理論を交えてお伝えするので、一つずつの手順の意味を理解でき、失敗せずに作れます。
最後に、美しい盛り付けに仕上げるためのテクニックをお伝えし、試食していただきます。
復習用の材料もお渡しするので、ご家庭でもすぐに復習していただけます。

【内容】
・講師によるデモ
・実習
・試食
・ご自身で作製された分は、ご家庭でお楽しみ下さい。

【必要な調理器具】
・天板(長い方が40cm弱程度)付属のオーブン
※2名様の場合、17cm2台を同時に焼きます。

【お一人につき】
・卵Mサイズ4個
・ステンレスボウル大、中(それぞれ直径24cm、21cm程度)各1※プラスチックボウルでも可
・ハンドミキサー
・エプロン

【レッスン料金】
お一人様でお申込みの場合¥8,500/1名
二名でお申し込みの場合¥7,000/1名
(レシピ代、材料費込み。交通費別)
※出来るだけ2名でお申し込みください。

サービス可能 エリア

東京都23区、東部、南部

その他のコース料理

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chef’sLabo 出張グルテンフリーシフォンケーキレッスン(復習用材料付き♪)

お菓子作りの基本である計量、道具の使い分け、材料の特性、メレンゲの立て方、焼き上がりの見極めなど、少人数によるプライベートレッスンにて習得していただきます。

グルテンフリーなので洗い物が楽になりますが、理由はレッスン時に理論を交えてお伝えします。

レッスンで使用した製菓用米粉、てん菜糖、玄米粉末を復習用プレゼントの特典付き♪

8,500円