【7〜9月限定】旬の素材を使ったBBQ炭火焼きイタリアン

BBQ

出張料理

シェフ直々に選び抜いた旬の食材で素材の味を
ご自宅では、決して行う事ができない炭火焼きという調理方法でこの夏、最高のBBQをご堪能ください。

オプションが豊富にありますのでご利用ください。
また、予算を下げることも可能ですのでご相談ください。

対応人数 4名〜99
お一人様料金 13,000 (税込)

コース詳細

燻製チーズのグリル バゲットにのせて

サルシッチャ ドイツ風

旬の焼き野菜盛り合わせ

地鶏と鶏油を贅沢に使った炭火焼き

自家製炭焼きポルケッタ

本日の鮮魚 炭焼きを使ったロースト

炭香る和牛のタリアータ

〆の魚介リゾット

サービス可能 エリア

軽井沢大阪府全域東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他

注意事項など

※仕入れ状況によって扱う食材が変わる可能性もございますのだご了承ください。 ※こちらでのBBQセットのご用意は不可とさせて頂きます。

このコースのシェフ

大岡龍生

新鮮な旬の食材を使った鉄板焼きイタリアン

青森県出身

2014年 料理の世界へ 
イタリアンレストランで料理の基礎と腕を磨く

2017年 調理師学校卒業後、2つ星レストラン
にて鉄板を使ったフレンチを学ぶ

2021年 出張料理人として独立 

2022年
フランス洋菓子ブランド『tegami」を設立

経営者向け会食レストラン赤坂『ひさ
野』

2023年 赤坂宮崎牛料理専門店の立ち上げに
参画

価格帯5500 〜 18000

スペシャリテ自家製ポルケッタ

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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