こちらのコースは
12月限定のクリスマススペシャルコースとなります。
乾杯のスプマンテに合わせたアミューズから始まり
キャビア、ずわい蟹、フォアグラ、からすみ、和牛など特別感のある素材をクリスマスイメージに仕上げます。
今年のクリスマスはイタリアンシェフの特別コースを
安心できるプライベート空間でお楽しみください。
アレルギーに関しては柔軟に対応しておりますのでお気軽にご相談ください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・３種のペアリングワイン
・お子様ワンプレート
・お子様ハーフコース
・グレードアップデザートプレート
・お祝いのブーケサラダ
・食器・カトラリーレンタル
こちらのコースは12月限定のご提供となります。
一週間以上前のご予約をお願い致します(お問い合わせ下さい。)
大阪府出身。調理歴２２年。品川ダノイ アルトリ、ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 その他都内、千葉県内数店で料理長経験１７年。クラシカル&イノベーティブイタリアンをご提供します。
現在は東京 表参道にある食通が通う料理店の料理長と出張料理人の二刀流を務める。
古典イタリアンをベースに、 野菜の目利き人から仕入れたこだわり野菜と、 ダイナミックな肉料理をご提供いたします。
クラシカル＆イノベーティブ
2つの要素を併せもった こだわりのイタリア料理をお楽しみください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・カトラリーレンタル
首都圏在住のため首都圏外のご依頼は記載交通費別途、頂戴致します。
か
出張料理は日曜日と月曜日のみ
火曜日～土曜日は地域限定でデリバリー対応可能。
日曜日、月曜日はデリバリー、出張料理共に対応可能です。
※12/24 12/25はクリスマス限定メニューのみのご対応とさせて頂いております。
価格帯8000円 〜 24000円
スペシャリテパスタ、煮込み料理、お魚のソテー、ステーキ
