パスタの選択 ○アマルフィ風レモンクリームのリングイネ ○蛸のトマトソースラグーで和えたスパゲッティ ○ナポリ風色々魚介のオイルベース「フルッティ ディ マーレ」 お肉の選択 ○牛肩ロースのビステッカグリル ○銘柄豚のソテー、ピッツァ職人風 ○旬のお魚のアクアパッツァ
天候などによってお料理内容が変更する場合がございます。 写真はイメージです。 お子様メニューもご対応可能です。 ご相談ください。
大阪府出身。調理歴２２年。品川ダノイ アルトリ、ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 その他都内、千葉県内数店で料理長経験１７年。クラシカル&リノベーティブイタリアンをご提供します。
古典イタリアンをベースに無添加にこだわった
日本一の野菜の目利き八百屋さんの栽培、プロデュースする千葉県産を中心とした日本全国、イタリア産の安心、安全な旨味の強い有機野菜とダイナミックな肉料理をご提供させていただきます。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・カトラリーレンタル
首都圏在住のため首都圏外のご案件は記載交通費別途、頂戴致しております。
価格帯6000円 〜 35000円
スペシャリテパスタ、煮込み料理、お魚のソテー、ステーキ
