プティフィックスコース

フレンチ

アミューズ、前菜2種、スープ、魚料理箸休め、肉料理、デザートの全8品をお一人様一皿ずつ提供いたします。
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 若鶏の季節野菜との一品を含めたコースです。

対応人数 2名〜15
お一人様料金 16,500 (税込)

コース詳細

一品目 本日のアミューズ

二品目 フランス産真鴨のバロンティーヌ 季節の色

三品目 備長マグロとチーズ コンポジション

四品目 大黒しめじのフリット 百合根と花の香り

五品目 甘鯛の松笠焼き ソースヴァンブラン

六品目 フルーツ グラニテ

七品目 牛頬肉の赤ワイン煮込み

八品目 本日のデセール

サービス可能 エリア

福岡県全域軽井沢大阪府全域東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他

注意事項など

このコースのシェフ

添田 恵亮

シェフ×アスリート
普段はスポーツ選手としての活動もしており栄養面についての知識もあります

東京都内 海外 グランメゾン リストランテで
修行致しました。

お客様一人一人にあわせて、料理をご提案させていただきます。
東京都内グランメゾン リストランテをはじめ
海外 等で経験を積んでまいりました。

ニューヨークでの出張シェフ(private chef)の経験もあります。

普段はスポーツ選手としての、活動もしており栄養面や 運動などについての知識もあります

料理関してのご質問や、ご要望などありましたら お気軽にお申し付けください
よろしくお願い致します。

価格帯13200 〜 16500

スペシャリテ牛頬肉の赤ワイン煮込み

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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