地中海の料理をベースに、素材の味を活かし、シンプルにまとめた” ホッとする料理 ”をお届けします。

福岡県出身の１９９４年生まれ。
調理師専門学校を卒業後、都内のレストランで4年勤務した後、渡仏。
フランス・ニースに本店を構えるレストランにて経験を積む。
２０１９年帰国後、同レストランの原宿店にて副料理長に就任。
現在は、フリーランスのシェフとして都内を中心に活動。

地中海の料理をベースとした、シンプルで”ホッとする料理”をお届けします。

価格帯5500円 〜 12000円

スペシャリテラタトゥイユ