玉水正人本格フランス料理フルコース

プリフィクス

ジャンル:フレンチ

本格的なフランス料理フルコースをご自宅やプライベート空間でお楽しみいただけます。
前菜、スープ、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

オマール海老や鴨肉などの豪華食材からお選びいただける贅沢なフランス料理フルコースです。

対応人数:4名~8名

料  金:12,000円

コース詳細

1品目:前菜(下記より2品お選びください)
・フランス風 野菜のマリネ
・ラタトゥイユ
・旬野菜の温かい前菜
・ホタテのカルパッチョ
・カニとトマトとアボカドのサラダ

2品目:スープ コンソメスープ

3品目:メイン魚料理(下記よりお選びください)
・オマールエビのポワレ アメリケーヌソース
・白身魚のパイ包み焼き ソース ベアルネーズ(オーブン使用)

4品目:メイン(下記よりお選びください)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・牛ステーキ マデラソース
・合鴨 フィレ肉のロティ ソース ガストリック

5品目:デザート(下記よりお選びください)
・旬のフルーツを使った 特製アシェットデセール
・とろける テリーヌ ショコラ (オーブン使用)
・クレーム ブリュレ 季節のフルーツ添え(蒸し器使用)

サービス可能 エリア

東京都23区、23区外 ※エリア外の方もご相談ください。

注意事項など

※鹿肉、仔羊肉、ブランド鶏、フォアグラ等のご希望がございましたらご相談ください。(追加料金が発生する場合がございます)

その他のコース料理

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玉水正人本格フランス料理フルコース

本格的なフランス料理フルコースをご自宅やプライベート空間でお楽しみいただけます。
前菜、スープ、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

オマール海老や鴨肉などの豪華食材からお選びいただける贅沢なフランス料理フルコースです。

12,000円

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玉水正人フランス料理フルコース

本格的なフランス料理フルコースをご自宅やプライベート空間でお楽しみいただけます。

前菜、スープ、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

9,000円

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玉水正人カジュアルフレンチコース

ご自宅やプライベート空間でカジュアルにフランス料理のコースをお楽しみ頂けます。
季節の野菜をふんだんに使用した前菜3品と、選べるメイン、選べるデザートの構成です。

前菜3品、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

7,000円

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玉水正人ライトフレンチコース

ご自宅やプライベート空間での女子会やパーティーを盛り上げる、色彩鮮やかな野菜料理と、フランスの代表的なメイン料理を大皿でご提供いたします。
前菜3品と、選べるメイン、選べるデザートの構成です。
フランス料理をお気軽にお試しいただけるコースです。


大人数のパーティー等(8名〜)であれば
オプションでごはんもの、パスタ料理もご用意出来ます。
お気軽にご相談ください。

4,500円