お申し込み

厚切り肉メインのコース

大皿提供

ジャンル:フレンチ

人気の厚切り(塊肉)をメインにしたコースです。
インスタ映え間違いなしの料理を存分にご堪能ください。
すべて大皿に盛り付け取り分けしていただく形となりますが、お皿の都合をお伺いしながら盛り付け致します。

パスタやパンなどオプションで足すことも可能ですのでお気軽にご相談ください。

対応人数:8名~15名

料  金:7,000円

コース詳細

entree/(前菜3品)
・ディル風味のサーモンマリネ 赤い庭園風
・季節野菜のマリネ 自家製牛タンのハム添え
・魚介類のコンソメスープ 柚子のリキュールの香

viande /(下記より1種類お選びください)
・US産牛肉(部位お任せ) ソース・ソン・ジュ(肉汁を煮詰めたもの)
・鴨胸肉 ソースビガラード(オレンジソース)クレソンのサラダ
・山形豚ロース 4㎝以上の厚切り 赤ワインソース コニャック香る焼きリンゴ添え
・旬の鮮魚のアクアパッツァ風ブレゼ ソースマリニエール

dessert/(下記より1種類お選びください)
・なめらかなベイクドチーズケーキ 数種のベリーのコンフィチュール添え
・苦みを効かせた カスタードプディング ラム酒風味のフュッテ 作りたてのキャラメルソースをかけて
・旬のフルーツのカルパッチョ 梅酒のジュレ

サービス可能 エリア

東京都23区、23区外、千葉市 船橋市
※エリア外の方もご相談ください。

その他のコース料理

Card image cap

プレミアムフレンチコース

旬の魚介をふんだんに使用し、選べるメインは和牛や小鳩など豪華食材からお選びいただける贅沢なフランス料理フルコースです。
前菜、スープ、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

ご自宅やプライベート空間で特別なひと時を過ごしたい方に特別なお料理とおもてなしをご堪能ください。

20,000円

Card image cap

フランス料理フルコース

本格的なフランス料理のフルコースをお楽しみいただけます。
前菜2品、スープ、魚料理、お肉料理、デザートの 本格フルコースです。

前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

12,000円

Card image cap

Bistroフレンチコース

カジュアルにフランス料理のコースをお楽しみ頂けます。
季節の野菜をふんだんに使用した前菜3品と、選べるメイン、選べるデザートの構成です。

前菜、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

9,000円

Card image cap

厚切り肉メインのコース

人気の厚切り(塊肉)をメインにしたコースです。インスタ映え間違いなしの料理を存分にご堪能ください。
すべて大皿に盛り付け取り分けしていただく形となりますが、お皿の都合をお伺いしながら盛り付け致します。
パスタやパンなどオプションで足すことも可能ですのでお気軽にご相談ください。

7,000円