創作和食IWASHIごはん

プリフィクス

ジャンル:和食

栄養抜群のお魚の優等生「イワシ」を1人5匹食べづくし!
イワシの脂と旨味としっとり柔らかい食感を活かし、また、和食の基本の「一番だし」と合わせ、さらに旨味と香りUPを活かした、ココロがほっこりするコース料理です。

対応人数:4名~10名

料  金:4,500円

コース詳細

一品目:先付け
イワシのオイル煮、季節の青菜(菜の花やほうれん草など)と切り干し大根の塩昆布和えとともに

二品目:揚げ物
イワシの香味天ぷら 〜天つゆ、もしくは塩でどうぞ〜

三品目:焼き物 
イワシとレンコンのはさみ焼き 銀あんがけ

四品目:汁もの
イワシと根菜のつみれ汁

五品目:ごはん
まるごとイワシと生姜の炊き込みごはん
〜最後に、シンプルな一番だしをかけてどうぞ〜

六品目:甘味
白玉の和ミニパフェ

イワシについて、年中手に入る食材ですが、万が一、不漁の場合は、上記メニューでは、お受けできかねる場合もございます。 食器、アイテムなどは、基本的にお客様宅のものを使用させていただきますが、フードスタイリングに必要なアイテムなど、こちらでも持ち込みさせていただく場合もございます。

サービス可能 エリア

東京都23区、神奈川県横浜市、川崎市、千葉県浦安市
※エリア外の方もご相談ください。

注意事項など

※最大利用人数については、環境・設備等を確認させていただいた上で確定させていただきます。

その他のコース料理

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創作和食IWASHIごはん

栄養抜群のお魚の優等生「イワシ」を1人5匹食べづくし!
イワシの脂と旨味としっとり柔らかい食感を活かし、また、和食の基本の「一番だし」と合わせ、さらに旨味と香りUPを活かした、ココロがほっこりするコース料理です。

4,500円

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ワインと楽しむ季節のカジュアルコース

旬の食材と、季節感のある彩りを大切にした、ワインに合うコース料理です。

選べる3種の前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザートの構成となっています。
ボリューム感もあり、満足度の高いコースです。

ママ会や女子会、親しい方との集まりにぜひどうぞ。

4,500円

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ワインと楽しむ季節のライトコース

旬の食材と、季節感のある彩りを大切にした、ワインに合うコース料理です。

前菜2種、魚料理、肉料理、パスタ、デザートの全5品の構成となっています。
ボリューム感もあり、ボリューム感もあり、カジュアルに大皿で楽しめるコースです。

ママ会や女子会、親しい方との集まりにぜひどうぞ。





3,000円