玉水正人フランス料理フルコース

プリフィクス

ジャンル:フレンチ

本格的なフランス料理フルコースをご自宅やプライベート空間でお楽しみいただけます。

前菜、スープ、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

対応人数:4名~8名

料  金:9,000円

コース詳細

1品目:前菜(下記より2品お選びください)

・レギューム ア ラ グレック(フランス風 野菜のマリネ)
・ラタトゥイユ
・旬野菜の温かい前菜
・ズワイガニのキッシュ(オーブン使用)

2品目:スープ 季節野菜のポタージュ

3品目:メイン魚料理(下記よりお選びください)

・ホタテのポワレ サラダ仕立て
・エビの香草パン粉焼き
・旬の白身魚 ブイヤベース風

4品目:メイン(下記よりお選びください)

・ローストビーフ ソース ポワブラード
・合鴨フィレ肉のロティ ソース ガストリック

5品目:デザート(下記よりお選びください)

・ホワイトチョコのブランマンジェ ソース フリュイ ルージュ
・レアチーズケーキ 旬のフルーツを添えて
・柑橘のテリーヌ 蜂蜜のソース 

サービス可能 エリア

東京都23区、23区外
※エリア外の方もご相談ください。

その他のコース料理

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12,000円

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玉水正人フランス料理フルコース

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前菜、スープ、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

9,000円

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玉水正人カジュアルフレンチコース

ご自宅やプライベート空間でカジュアルにフランス料理のコースをお楽しみ頂けます。
季節の野菜をふんだんに使用した前菜3品と、選べるメイン、選べるデザートの構成です。

前菜3品、お魚、メイン、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

7,000円

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玉水正人ライトフレンチコース

ご自宅やプライベート空間での女子会やパーティーを盛り上げる、色彩鮮やかな野菜料理と、フランスの代表的なメイン料理を大皿でご提供いたします。
前菜3品と、選べるメイン、選べるデザートの構成です。
フランス料理をお気軽にお試しいただけるコースです。


大人数のパーティー等(8名〜)であれば
オプションでごはんもの、パスタ料理もご用意出来ます。
お気軽にご相談ください。

4,500円