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アッビナメント/ワインペアリングコース

お子様メニューあり

ジャンル:イタリアン

シェフが厳選した、スパークリング、白、赤ワインから2本選択いただき、組み合わせによってメニューをアレンジいたします。

季節の前菜5種盛合せ、パスタ、メイン、デザート盛合わせの全4品の構成です。
※コースにはパンがつきます。


旬の食材を取り入れたシェフの御料理と厳選ワイン、おもてなしをご堪能いただけるワインペアリングコースです。

御家族の記念日に、親しい方とのご会食はもちろん、ワインも愉しみたい方におすすめです。
お一人様一皿ずつ御提供いたします。

対応人数:2名~

料  金:18,000円

コース詳細

Antipasto /季節の前菜5種盛合せ

Primo Piatto /パスタ(下記より1種お選び下さい)みなさま同じメニューとなります。
※麺の種類の変更可
・“スパゲッティ”  海老のトマトソース
・“スパゲッティ”  バジルとフルーツトマトのソース モッツアレラチーズ添え
・“スパゲッティ”  生クリーム不使用濃厚カルボナーラ
・“ブカティーニ”  グァンチャーレと玉葱のアマトリチャーナ
・“リングイネ”   ペストアッラジェノベーゼ
・“パッケリ”    青魚と香草、シチリア風オイルソース カラスミがけ
・“リガトーニ”   シェフ特製ドライポルチーニ入りミートソース パルミジャーノがけ
・“ペンネ”     フォンティーナチーズと辛いフルーツのジャムモスタルダ
・“リゾット”    旬の魚介とイカスミソース
・“リゾット”    クウァットロフォルマッジ

Secondo Piatto/メイン(下記より1種お選び下さい)みなさま同じメニューとなります
※ご選択されたワインによってメニューのご相談をさせて頂きます。
・骨付き仔羊のロースト 濃厚卵黄とチーズのフォンドゥータソース
・シェフ特選牛肉のタリアータ  バルサミコソース パルミジャーノチーズ添え
・オマール海老のグラタン仕立て
(※付け合わせはグリル野菜となります。)

Dolce/シェフの本日のデザート盛合せ
※ハーブティー 又は グラッパ付(お選び下さい)

★記念日のメッセージはサービスで喜んでお書きします!(花火付き)

サービス可能 エリア

東京都23区、23区外、神奈川県川崎市、横浜市、神奈川県その他
※エリア外の方もご相談ください。

その他のコース料理

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アッビナメント/ワインペアリングコース

シェフが厳選した、スパークリング、白、赤ワインから2本選択いただき、組み合わせによってメニューをアレンジいたします。

季節の前菜5種盛合せ、パスタ、メイン、デザート盛合わせの全4品の構成です。
※コースにはパンがつきます。


旬の食材を取り入れたシェフの御料理と厳選ワイン、おもてなしをご堪能いただけるワインペアリングコースです。

御家族の記念日に、親しい方とのご会食はもちろん、ワインも愉しみたい方におすすめです。
お一人様一皿ずつ御提供いたします。

18,000円

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デグスタツィオーネ

季節の鮮魚のカルパッチョ、イタリア仕込みのバーニャカウダ、パスタ、メイン、デザート盛合わせの全5品の構成です。

※コースにはパンがつきます。

旬の食材を取り入れたシェフの御料理、おもてなしをご堪能いただけるスペシャルコースです。

御家族の記念日に、親しい方とのご会食にもおすすめです。

12,000円

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ノルマーレ

パスタ、メイン、食後の茶菓子ハーブティー付の全4品構成のコースです。
お気軽にお使いいただけるスタンダードのコースとなっております。

※コースにはパンがつきます。
6名様まで個別盛り、6名様以上大皿

5,000円