秋の吹き寄せ味覚コース

ジャンル:和食

「秋」の食材を用いて日本料理の技法、フレンチの技法などを織り交ぜたコースとなっております。食欲の秋、味覚の秋にふさわしい旬の食材を使用したコースです。大切な方との大切な時間に寄り添えるよう演出いたします。

創作ヴィーガン寿司 Bコース

すし ヴィーガン ベジタリアン

ジャンル:和食

無農薬、減農薬、露地栽培でお野菜を育てている契約農家さんからの産直野菜を使った
創作ヴィーガン寿司を中心とした全6品のBコースです。
その時に収穫される新鮮な産直野菜でお作りするため、使用するお野菜は随時変動しています。
お料理はすべて動物性食材を使わない、ヴィーガンメニューです。
同じ食材を使って、キッズメニュー、離乳食メニューへのアレンジも可能です。
苦手な食材やアレルギー等も、お気軽にご相談下さい。

創作ヴィーガン寿司 Aコース

すし ヴィーガン ベジタリアン

ジャンル:

無農薬、減農薬、露地栽培でお野菜を育てている契約農家さんからの産直野菜を使った
創作ヴィーガン寿司を中心とした全5品のAコースです。
その時に収穫される新鮮な産直野菜でお作りするため、使用するお野菜は随時変動しています。
お料理はすべて動物性食材を使わない、ヴィーガンメニューです。
同じ食材を使って、キッズメニュー、離乳食メニューへのアレンジも可能です。
苦手な食材やアレルギー等も、お気軽にご相談下さい。

イタリアンスペシャルコース

お子様メニューあり

ジャンル:イタリアン

季節の彩り豊かな野菜や果物と、贅沢食材で組み立てたイタリアンのコースです。

前菜2品、スープ、選べるパスタ2種、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全7品をお一人様1皿ずつご提供いたします。
ご家族の記念日や誕生日、ハレの日など、大切な方との特別で贅沢な時間におすすめのコースです。

※お誕生日の方にはメッセージプレートなどもおつけできます。

大人のビストロコース

プリフィクス

ジャンル:フレンチ

ワイン会などお酒のお共にもぴったりなビストロメニューのコースです。
魚介も、お肉も、野菜料理もバランスよくお召し上がりいただけます。女子会やママ会、ご家族の団らんのひと時を彩ります。
アミューズ、前菜2種、魚料理、肉料理、デザートの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。

フレリアン プレシャスコース(フレンチ+イタリアン)

お子様メニューあり

ジャンル:フレンチ, イタリアン

季節を感じる彩り豊かな食材をふんだんに使った
フレンチ+イタリアンのコースです。

前菜3品、スープ、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全7品を、お一人様1皿ずつご提供いたします。

ご家族の記念日や誕生日、ハレの日など、大切な方との特別で贅沢な時間に、おすすめのコースです。

フレリアン スタンダードコース(フレンチ+イタリアン)

お子様メニューあり

ジャンル:フレンチ, イタリアン

スープ、前菜、選べるパスタ、選べるメイン、選べるデザート又はチーズ の全6品の構成でご提供いたします。

季節を感じる彩り豊かな食材を使ったフレンチ+イタリアンのコースです。

ご家族の記念日や誕生日、ご友人とのディナーなどあらゆるシーンにご活用いただけます。

※こちらのコースは大皿、個別盛りどちらにも対応いたします。


創作和食IWASHIごはん

ジャンル:和食

栄養抜群のお魚の優等生「イワシ」を1人5匹食べづくし!
イワシの脂と旨味としっとり柔らかい食感を活かし、また、和食の基本の「一番だし」と合わせ、さらに旨味と香りUPを活かした、ココロがほっこりするコース料理です。

ワインと楽しむ季節のカジュアルコース

ジャンル:イタリアン

旬の食材と、季節感のある彩りを大切にした、ワインに合うコース料理です。

選べる3種の前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザートの構成となっています。
ボリューム感もあり、満足度の高いコースです。

ママ会や女子会、親しい方との集まりにぜひどうぞ。

chef’sLabo 出張グルテンフリーシフォンケーキレッスン(復習用材料付き♪)

ジャンル:菓子・スイーツ

お菓子作りの基本である計量、道具の使い分け、材料の特性、メレンゲの立て方、焼き上がりの見極めなど、少人数によるプライベートレッスンにて習得していただきます。

グルテンフリーなので洗い物が楽になりますが、理由はレッスン時に理論を交えてお伝えします。

レッスンで使用した製菓用米粉、てん菜糖、玄米粉末を復習用プレゼントの特典付き♪

イタリアンfelicitaコース

ジャンル:

スープ、前菜盛り合わせ、選べるパスタorリゾット、お魚、メイン、ドルチェの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。


大切な日、結婚記念日やお誕生日などに。
少しずつ多彩なお料理を堪能できます。

※自家製パンつき

イタリアンottimoコース

ジャンル:イタリアン

スープ、前菜、選べるパスタ、お魚、メイン、ドルチェの順番でお一人様一皿ずつご提供いたします。


大事な会食、ビジネスシーンをオシャレに演出します。

※自家製パンつき