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近藤哲生(tetsuo kondo)

お子様メニューあり
  

ジャンル:イタリアン

イタリアン歴12年。
イタリアで4店舗のリストランテで料理を学び開業。
現在は、都内のイタリアンに勤務。塩やオリーブオイルなどのシンプルな味付けでお料理の味を最大限に引き出し、お客様の楽しい笑顔が見られるお料理を御提供させていただきます。

現地イタリアで修行した郷土料理をベースにした古典イタリアンをベースに、創作やお客様のご要望等を取り入れ、お客様の楽しい笑顔が見られるお料理を御提供させていただきます。

コース料理

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アッビナメント/ワインペアリングコース

シェフが厳選した、スパークリング、白、赤ワインから2本選択いただき、組み合わせによってメニューをアレンジいたします。

季節の前菜5種盛合せ、パスタ、メイン、デザート盛合わせの全4品の構成です。
※コースにはパンがつきます。


旬の食材を取り入れたシェフの御料理と厳選ワイン、おもてなしをご堪能いただけるワインペアリングコースです。

御家族の記念日に、親しい方とのご会食はもちろん、ワインも愉しみたい方におすすめです。
お一人様一皿ずつ御提供いたします。

18,000円

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デグスタツィオーネ

季節の鮮魚のカルパッチョ、イタリア仕込みのバーニャカウダ、パスタ、メイン、デザート盛合わせの全5品の構成です。

※コースにはパンがつきます。

旬の食材を取り入れたシェフの御料理、おもてなしをご堪能いただけるスペシャルコースです。

御家族の記念日に、親しい方とのご会食にもおすすめです。

12,000円

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ノルマーレ

パスタ、メイン、食後の茶菓子ハーブティー付の全4品構成のコースです。
お気軽にお使いいただけるスタンダードのコースとなっております。

※コースにはパンがつきます。
6名様まで個別盛り、6名様以上大皿

5,000円

サービス可能範囲

東京都23区、23区外、神奈川県川崎市、横浜市、神奈川県その他 ※エリア外の方もご相談ください。

最寄駅

JR 磯子駅

食に対する思い モットーなど

塩やオリーブオイルなどのシンプルな味付けでお料理の味を最大限に引き出します。

料理ジャンル

イタリアン

得意料理

塩やオリーブオイルなどのシンプルな味付けでお料理の味を最大限に引き出します。

お客様からいただいた声

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M.A
tetsuo.kondo_uchi-chef.com

近藤シェフ10000円オリジナルコース

料理の質、量、見た目、すべて大満足です!
食材の一つ一つにこだわりがあるのが伝わりまってきました✨
また、イタリアで修業した経験があるとのこと。普段知っているイタリアンのコースとは少し違う個性的で、はじめての出会いのような感動が続きました。
ボリュームもしっかりあり、食いしん坊のわたちたち夫婦にも大・大・満足です。
特に最後のスイーツが、、、(⋈◍>◡<◍)。✧♡
種類が4種類もあり、最後の最後まで幸せな気持ちになりました
我が家の子供はかなり好き嫌いが激しく、野菜を一切使わないでほしいなどわがままと言ったと思いますがそれにも真摯にご対応いただき、めったに初めてのモノを食べない次男が喜んで食べてくれました。感謝でいっぱいです!!

1か月 ago
M.O
tetsuo.kondo_uchi-chef.com

近藤哲生シェフ オリジナルコース

今回の緊急事態宣言によるステイホームの状況下で、何とか結婚記念日のお祝いをしたいと考えていたところ、うちシェフのサービスを知りました。
今回のお料理は、近藤シェフがその日に市場で仕入れて来て下さった金目鯛や鎌倉野菜などを使ったイタリアンで、どれも素材の味が引き出された絶品ばかりでした。記念日のお祝いプレートもご用意頂き、とても思い出に残る記念日となりました。
また、我が家には小さな子供がいてなかなかゆっくり食事をすることが難しいのですが、今回は子供が寝た後にゆっくり食事をすることができました。これもうちシェフならではの良さだと思いました。
ステイホームという状況下で初めて知ったサービスでしたが、今後も利用したいと思いました。ありがとうございました。

1か月 ago

Review 近藤哲生(tetsuo kondo).

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