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【モダンフレンチスペシャリティー】
子供のデザートもお願いしたつもりだったので、子供のデザートがなかったのは残念でした。ただ、前回も今回もギリギリにお願いしているのにも関わらずご対応いただけて、とても助かりました。

【スペシャルディナーコース 【記念日や誕生日会に】
どの料理もほんとうに、全て美味しかったです。 丁寧な味付けと素材の良さに大満足です^_^ 片付けまでピカピカに、ありがとうございました。 またぜひ、よろしくお願い致します。

【冬の始まり　自然派イタリアン／スタンダード】
料理もおいしく、ワインの扱いも慣れていたため非常に助かった。

【ラグジュアリーイタリアンコース】
記念日に利用しました。我が家のキッチンで到着されてすぐに手早く準備してくださり、プロのお仕事に感動しました。 お料理もすべてにこだわりを感じ、かつ素材の良さを活かされていてとても美味しかったです！誕生日ケーキもありがとうございました(^^)また利用させていただきます！

【【ご馳走ジャマイカン】オックステールシチュー堪能コース】
すべて素晴らしく、素敵な時間と体験をさせていただきました。 またぜひよろしくお願いします。

【 "週末ランチ限定"コース】
時間に正確で挨拶やお料理の説明もはっきりしていました。 メニュー、味付けや食材(季節の野菜や珍しい野菜)もよかったです。 シェフ自前のチーズやチョコレートテリーヌも美味しかったです。 キッチンや自宅のお鍋の使い方も丁寧で後片づけもきれいでした。 またぜひお願いしたいと思います。

【イタリアンラグジュアリ―コース】
今回、妻の誕生日で利用させて頂きましたが、味ももちろん、小さな子供がいる中で短時間で手際よく作って頂き、安心して食事ができました。こんなプロの方の腕を間近で見られることもワクワクしますし、素敵なお人柄の方でまた利用したいと思いました。

【ラグジュアリーイタリアンコース】
とても満足

【カジュアル和食『蕾』コース】
味が大変美味しかったです。チョコペンアートも素敵でした！子供のプレートもこだわって作っていただいており、大満足でした。

【Course ’hiver’2024 '冬のコース'】
友人と二人でランチをお願いしました。 感動のランチで、使う食材やその組み合わせも素晴らしく、 最初のアミューズから最後のデザートまで本当に美味しく、味わうだけでなく、見た目にも驚きのある料理ばかりでした。 調理方法も手が込んでおり、質問すると丁寧に答えてくださり、学びの多い時間となりました。 こちらの期待をはるかに超える、至福のひとときを本当にありがとうございました。
爽やかな雰囲気、料理への情熱、そしてやわらかいお人柄がとても素敵で、二人ですっかり古川シェフのファンになりました。 またぜひ、よろしくお願いいたします。

【【12.1月限定】スペシャルフレンチコース】
お料理はとても素晴らしかったのですが、お貸しした比較的新しいフライパンに焦げがつき、油も残っていた点が残念でした。

【和食懐石『桐』コース】
初めての出張シェフ利用でどのような感じか不安でしたが、予想以上のクオリティで、自宅でこんなに素晴らしい料理が楽しめるなんて…と正直驚きました！ それほど美味しく、還暦の記念日にふさわしいコースで大満足でした。

【パスポートなしで本格イタリアン大皿コース】
子供も楽しめるメニューにリクエスト通り柔軟に対応していただき、盛り付けも非常に美しく、ボリュームたっぷりで、味も見た目も素晴らしく、お皿も多くご用意いただき大変満足しました。

【大使館提供モダンジャマイカンコース】
穏やかで優しい雰囲気の中、子供たちも興味津々で調理の様子を覗いていました。 パスタをクルクルっと盛り付けたり、チーズを削ってかけてくれる様子を見て、「うわー！！」 と感激していました。 もちろんお料理はとても美味しく、「ずっと食べてたい！おかわり！」 と大満足。 いただいたメニューカードに今日のお料理の絵を描きながら、余韻に浸っていました。 「今度はハンバーグとドーナツが食べたいなー！」 と、すでに次回を楽しみにしています。 最初から最後までスムーズに調理・片付けをしてくださり、小さな子供がいても、ゆっくりとコース料理を楽しむことができました。 また、1〜2名分の苦手な食材の変更をお願いしましたが、直前の予約にもかかわらず快く対応していただき、大満足でした。 本当にありがとうございました。

【季節の鉄板焼きイタリアン】
こちらのコミュニケーション不足で、急遽要望を反映していただき、満足行く形で終わりました。 またお味の方も素材にこだわった絶品イタリアンでした。 ありがとうございました。

【贅沢 天ぷらとお鮨のコース】
出張シェフのサービスを利用するのは初めてでしたので、予約時にチャットでいろいろ質問やお願いをしましたが、いつも迅速に回答をいただきました。当日もこちらの手を煩わせることなくてきぱきと準備してくださり、私どもはゆっくりと談笑する時間が持てました。お料理も一つ一つ変化に富んでいて、楽しみながら美味しくいただきました。器・盛り付けも満足でした。最後のキッチンの片付けも完璧にしてくださって感激です。

【【4名様以上限定】肉塊フレンチコース】
色んな種類の食材を使っていらっしゃり、見た目華やかで味もとてもおいしかったです。フォカッチャがとてもおいしくびっくりしました。ホスト、ゲスト共に「おいしい」と好評でした。お品書きでは品数少ないように見えましたが、食べてみるとお腹いっぱいで、男性も満足して頂けたようです。ぜひ、また機会があればリピートしたいと思います

【クリスマス限定コース】
うちシェフは何度か利用していますが、今回は期待を超えるメニューの数々で、大大大満足でした。シェフのお人柄も真面目で穏やかなとても感じの良いかたで、自宅に招くのに安心感がありました。またお願いしたいです。

【岩手県産松茸と極上生雲丹、松坂牛サーロインステーキ美食蕎麦懐石料理】
代理でお申し込みしました。依頼者から『和食のシェフとして、これまでで最高に美味しい』との感想をいただきました。

【和食懐石『華』コース】
初めての利用だったので、8人分の器をどうやってご持参なさるのか等、不安がありましたが、全くの杞憂でした。いざ会食が始まると我が家が高級料亭に変身、器も盛り付けも、勿論お味も完璧でした。 手書きのメニュー、美しい器と盛り付け、美味しいお料理がさらに美味しく感じられました。魔法を見ているようでした。 圧巻はチョコペンアートのプレートです。あまりの完成度の高さに、5歳3歳の孫達が息を呑み、しばらく無言でした。 お料理の進行もこちらに合わせてくださり、気さくにご対応くださいました。 欠席の方の折を作って下さったり、こちらのお願いを快く聞いてくださり感謝しております。 ありがとうございました。

【【お祝い事に】フルコース】
実際に山でとってきた食材や、パスタも手打ちでチーズも手作りで驚きました。美味しかったです。

【ワンランク上のケータリング】
どれも美味しくいただきましたが、ポタージュがとくに美味でした。狭いキッチンですのに、プレゼンテーションもすばらしく、お客様にも満足いただけました。

【~feel autumn "Ishikawa"~】
今回、次女のお食い初めの会食に利用させていただきました。子どもが2人いるのですが、外食とは違って移動もなく、また周囲を気にすることなくお料理を堪能することができて大変満足できました。 小田嶋さんには以前利用していた妹からの紹介でお願いさせていただきましたが、どのお料理も大変美味しかったです。 1つ1つの食材、調理法にこだわりが感じられ、説明をしていただきながらそれぞれ味わうことができました。 コースのラインナップを見たときに、もしかしたら少し足りないかな？とも思いましたが全くそんなことはなく、満腹になりました。野菜がふんだんに使われていることで重たさは感じられず、ちょうど良かったです。 人見知りの5歳の娘が珍しく懐いていて、小田嶋さんの作業中にも話しかけたり近づいたりしてしまっていましたが、優しくお話ししてくださり、ありがたかったです。 また娘も小田嶋さんに会いたい！と言っているので、次は娘の誕生日にまたお願いしたいと思います。

【和牛と鮨の贅沢和食懐石】
料理の説明など丁寧にしていただき、とても美味しくいただきました。出張料理は初めて利用しましたが大満足でした。

【カジュアルフレンチコース】
まるでレストランに来たような、とても美味しいご飯をありがとうございました。

【和牛と鮨の贅沢和食懐石】
お料理のスピード、質が大変高く、また準備から片付けまで完璧でした。

【提案相談コース】
初めて出張シェフを利用しました。 味付けも自分好みで、視覚含め会話も面白く、楽しませていただきました。 またぜひお願いしたいです。

【"特別な日に"フルコース】
とても丁寧でクオリティも高く、料理に対する会話も深い話しが聞けて良かったです。 事前の料理のご相談も丁寧で分かりやすかったです。

【イタリアンスペシャルコース】
とても良かったです。 料理、お話の雰囲気なども、素晴らしかったです。 終始不安なく、素敵な時間を過ごさせて頂きました。料理について、もちろんプロの方ではあるのですが、期待よりさらに驚く美味しさのお料理がありました。 コミュニケーションについて、お料理中でも、こちらからの質問なども明るく答えて頂き、楽しい空間を作って頂けました。

【季節の鉄板焼きイタリアン】
0歳の娘がいる私達の結婚記念日のディナーをお願いしました。 途中で娘がぐずったり、おむつを替えたり、食事の席を離れても臨機応変に対応いただき、とても心穏やかにお食事を楽しむことができました。 自宅なのに豪華なお料理が目の前に現れて、なんだか不思議な感覚でした……！ お料理全てのクオリティはもちろん、聞いたこともない珍しいお野菜の説明も丁寧にして下さいました。こちらからの質問にも冗談を交えつつ楽しく教えていただけました。 あと、地元がすごく近かったので地元トークや子育てのお話しも楽しかったです。 こちらの冷凍庫が特に狭く、ご不便をおかけしてしまいました。申し訳なかったです…… 終わった後も、ほぼ完璧に現場復帰で素早い撤収作業にもびっくりしました。手際がすごすぎます。 また今後、記念日の際は是非利用させていただきたく思います。 素敵な時間をありがとうございました！

【Menu Dégustation】
昨年誕生日に利用し、良かったのでまたお願いしました。接客態度や感じがとても良く、丁寧で気持ちよくお願いできました。料理はとても美味しく、見た目も綺麗でした。用意した食器も上手に選んで使っていただいて、記念日が華やかに楽しく送れました。また、1名分を魚にして欲しいなど細かいリクエストにも応じていただいて、良かったです。全体に良かったですが、欲を言うと、ノンアルコールペアリングを今後メニューに入れていただけたら嬉しいです。料理の説明ももう少し多くしても良いかなと思いました。

【 "秋の味覚"コース】
誕生日で利用しました。小さい子どもがいても外食気分を味わえて、大感謝です。 秋を感じるメニューをオーダーし、シェフ自ら採取したきのこをいただきました！いままで食べたことも聞いたこともないきのこで、とても楽しいコース料理でした。 子ども用メニューも用意していただきありがとうございました！子どもが感動したようで、口に手を押さえて驚きを表現していました?? デザートのさつまいものブリュレの甘さがちょうど良くて、さつまいもの味を楽しめました…！ またお願いしたいと思います！

【つまみと握りの鮨割烹コース】
打ち合わせの時から丁寧で、当日も時間通りにはじめてくださり、味もお人柄も最高でした。今回は家族の誕生日会で出張料理をお願いしました。打ち合わせの時から丁寧に対応していただき、当日も見た目、味付けとも素晴らしいお料理を出していただき家族全員大喜びでした。 また、普段あまり食べない子供が大人の分のイクラまで欲しがり、すごい勢いで食べている姿にびっくりしました。 シェフオリジナルのいくらや、滅多にいただけない生の太刀魚のお鮨などどれも本当に美味しかったです。 井上シェフのおかげで素晴らしい誕生日会となりました。ありがとうございました。

【9月10月限定　特別な日の限定フレンチコース　9品】
とても丁寧な対応で、お料理も期待以上で大変満足しております。 また、ワインのチョイスもアドバイス頂けてよかったです。メニュー構成もよく、季節を感じられた 味は文句のつけどころがありません。 ★10個です 雰囲気づくりの気遣いもあり、とても楽しい時間を過ごさせて頂けました

【"特別な日に"フルコース】
料理がとても美味しくて、家族で素敵な時間を過ごすことができました。

【和牛と鮨の贅沢和食懐石】
初めてお願いしましたが、全てのお料理が美味しくて大満足でした。 お寿司のシャリの大きさも途中で確認して下さり、とても有難かったです。 クオリティはお店で食べるレベルより高いものをいただけたように感じました。 今回和食に合うお皿が我が家に無いためお皿もお願いしたのですが、雰囲気も出て大正解でした。（ただ、持ってきて下さるので4名以上はシェフが結構大変かもしれないと思いました） 料理の味も、シェフのお人柄もとても良かったので、また是非利用したいです。

【Argentoコース】
私たちへのコミュニケーションにも、シェフが作る料理にも、細かい配慮と、丁寧さがうかがえる紳士的なシェフという印象。作る料理はどれも絶品でした。

【"特別な日に"フルコース】
真摯に料理に向き合う姿勢、自分で採ってきた食材を使ったオリジナリティ溢れる料理、食材そのものの味を楽しめる味付けとどれを取っても大満足でした。また是非お願いしたいと思います。

【季節の鉄板焼きイタリアン】
感じが良く料理も美味しくてとても良い時間を過ごさせて頂きました。一品だけ、パスタの塩加減が少し強かったかなと思いました。焼き野菜がとても美味しかった。 素材にもこだわりが非常に感じられました。 手際よく進めて頂き、細やかな心遣いも感じました。大変満足しています。

【旬の魚を味わう鮨懐石】
まず対応がソフトで礼儀正しく安心しました。 無駄のない動きで時間内に8人分を作り配膳片付けまで終わらせ、台所に魚の匂いも残りませんでした。 準備や作る過程を見せてくれたり、体験までさせてもらい楽しめました。 そして家族での会話の間は邪魔せずにそっとしていてくれて、仕事に専念されているご様子には感謝でした。 もちろん味や盛り付け、タイミングや量も大満足でした。 今回の利用で、出張サービスの不安がなくなりました。 また機会がありましたらお願いしたいです。 ありがとうございました。

【パスポートなしで本格イタリアン大皿コース】
今回、柿添シェフにお願いするのは２回目でした。メニュー決定において、こちら側のわがままをたくさん聞いていただき、とても満足でした。最初の提案メニューからかなりアレンジをしたものになりましたが、それも快く引き受けていただき、ありがたい限りです。その他にも、細部まで配慮いただき、大満足です。ありがとうございました。

【城下カレイ、蝦夷アワビ、松坂牛サーロインステーキと黒トリュフ土鍋百花繚乱蕎麦懐石料理】
対応も非常に丁寧で、助かりました。

【【4名様以上限定】肉塊フレンチコース】
初めて利用しましたが、鵜沢シェフはとてもフレンドリーで、お料理もとても美味しかったです。

【特別懐石コース】
今回特に美味しかったと聞いております。

【月替わり旬の食材満載和食懐石】
写真を撮るのを忘れる位美味しかったです！ 今回、とても良いシェフに来ていただいて感謝します。 ありがとうございました！

【提案相談コース】
またリピートしたいと思う。満足できた

【団体様プラン】
直前の予約にもかかわらず引き受けて下さりありがとうございました。とても良かったです。

【月曜日プレミアムイタリアンコース】
子供にも優しく対応してくださった。 料理はどれも美味しく手際もかなりスムーズだった。

【 "平日ランチ限定"ショートコース】
初めて利用したがこんなにも満足度が高いとは思ってもみなかったです！ 料理は美味しいし、手の込んだ下調理で、メニューの説明も高級レストランに来たみたいに話してくれて、そこらへんのお店に入るより、とっても美味しかったです！

【和仏懐石】
車が横付けできない場所にきていただきそして条件が違う狭いキッチンで一生懸お作りいただき、ありがとうございました。一味違う誕生会を催すことができましたし、私もいつものキッチンから美味しい料理が出てきてしかも上げ膳据え膳で、キレイに片付けまでしていただいて天国でした。 また、遅く帰宅する家族にもご配慮いただきありがとうございました。 お料理、どれも本当に美味しかったです? 食器レンタルを選択しましたが、次に利用するなら家にあるものに盛り付けていただこうかなと思いました。 ここからは備忘録なのですが 料理のサーブの順番は、常に義母からしていただけたらよかったな、という点と 義母の料理の盛りの調整をもっと極端にしていただけなかったかな（義母をより少なく、息子をより多く）、という点と 翌日夜調理しようとしましたら、鍋やボウルがまだ水分をたっぷり纏っていましたので完全に乾燥してからしまっていただくか、出しっぱなしにしておいていただいていい、とお伝えすればよかったな、という以上3点は私の備忘録です。 会の進行中にキッチンの手元を拝見するのは難しいですね。もっと技を拝見したかったですし、もっと村田さんともお話ししたかったです。 本当に本当に本当に美味しかったです。 ありがとうございました。

【~feel early summer "Ishikawa"~】
大人3名＋キッズメニュー2名でご依頼しました。大人のコースはどれも感動の美味しさでした。キッズメニューについては、事前ヒアリングで好き嫌いが多く食べられるものが限られるとお伝えしたところ、わざわざ食べられる食材から子ども専用メニューを用意してくださいました。おかげで子どもたちも大満足でした。また調理中、子供たちが何度も小田嶋さんに近づいて話しかけるのですが快く応対してくれていました。 また、事務局の方のチャットの返信がいつも早くて助かりました。

【スタンダードフレンチコース】
テーブルクロスや自前でのメニュー表も用意していただいて、お店のような雰囲気でのサービスがとてもよかったです。季節感のあるメニューでとても美味しかったし、シェフも穏やかで話しやすい雰囲気でした。

【旬の食材をたっぷり使ったItalian Frenchコース】
味・量・盛付け、全てに満足

【和と欧の融合　スタンダードフルコース】
お料理もサービスもとてもよかったです。

【自然派イタリアン／スタンダード】
岩坂シェフとは、事前にやりとりをさせて頂いたので、とてもスムーズにご提供頂きました。ありがとうございました。

【"特別な日に"フルコース】
親しみやすく、味も良かった。キッチンリセットも良かった

【イタリアン　スタンダードコース】
家族へのサプライズディナーとして「uchi-chef」を利用するのは初めてでした。ユキさんとのコミュニケーションはとても簡単で、みんなの好みに合ったメニューを作ってくれました。彼女はとてもプロフェッショナルで、親切で、コミュニケーションが取りやすい人です。何よりも、料理は美味しく、美しく盛り付けられ、完璧なタイミングで提供されました。家族はとても喜んでおり、またユキさんにお願いするつもりです！

【カジュアルフレンチコース】
全てに満足

【"特別な日に"フルコース】
・各料理に利用されるチーズは自家製で香りが大変素晴らしく、チーズが使われた各料理（サラダ等）として今まで1番美味しかった ・イタリアでの修行や狩猟、キノコ探し等の食材選びのお話から、本格的かつ本質的に経験を積まれてきた方だと感じた ・自宅到着、食事開始時間は共に依頼させて頂いた時間通りであり大変助かった ・明るい方でたまに雑談も交えて頂き、楽しい雰囲気で過ごせた

【平日限定　ディナー　イタリアンコース】
とっても美味しく、大満足でした。 妻の誕生日と伝えたら、ケーキにローソクを用意して下さいました。 写真だけ見るとぶっきらぼうな人かもしれないと少し不安でしたが、とても人当たりの良い素晴らしい人でした。

【feel spring "Ishikawa"】
素晴らしいお食事、量、コンセプト、ホスピタリティで家族全員で大満足でした。またぜひお願いしたいと思います。よろしくお願いします。

【提案相談コース】
この度お召し上がりいただいたお客様からも大変喜びのお声をいただいております。 急なご依頼だったのにありがとうございました。

【フレンチビストロコース】
小さい子供が2人おり、急な体調不良で保育園に通う息子が在宅の場合どのような対応を行うことになるのかを予約時点で最も懸念していました。この点親身に相談に乗って下さり、安心して予約することができました。 当日の運びもスムーズで、料理の説明を伺いながらおいしい食事を楽しむことができました。サービス終了後自宅で楽しめる品を冷蔵庫に残していって下さったので、ご帰宅されたあともしばらく幸せな時間を楽しめました。また機会がありましたらお願いしたく考えております。

【漁港から直接仕入れる鮮魚と厳選特A.Sクラス魚沼産コシヒカリ使用の握り寿司と蕎麦懐石料理】
全ての料理が よい仕事で、美味しかったです。

【月替わり旬の食材満載和食懐石】
今回は初めましてのシェフの方でしたが、お料理もどれも美味しくて盛り付けも美しく、家族も大喜びでした！量もちょうど良くて満足です。 なによりシェフの方とアシスタントの方の仲の良さが伝わってきて、とても良い空気でした^^ 素敵なおもてなしをありがとうございます。 また、会食や親族の集まりでお願いさせていただければ幸いです。

【menu Special】
・お料理は勿論ですが、我々の雑談や質問に対しても丁寧なご対応いただきました。・個別に相談しましたプレートも可愛くデザインしていただきました 。 ・事前に相談していたら子供用のお料理と提供可能と聞きました。
うちchefへの意見：依頼からメニューの相談、プレートの相談までご丁寧な対応有難うございます！ 今後とも宜しくお願い申し上げます！！

【"特別な日に"フルコース】
自家製のフレッシュチーズに 手打ちパスタ、デザートとどれもお家では食べれないレベルで素晴らしく美味しかったです！ 母も凄く喜んでいました！ また何か機会があれば佐々木さんにお願いしたいです。

【スイーツケータリングコース】
うちシェフさんにも田口さんにもとてもお世話になりました。 無理な要望に答えてくださり大変助かりました

【特選牛にランクアップ！おうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー】
退院したばかりで外食も難しい状況の中、美味しいものが好きな妻のお祝いに注文しました。どれもとても美味しく、妻も大変喜んでおりました。食べ方の説明も丁寧でわかりやすく、手書きのメッセージも嬉しかったです。また今後も利用したいと思います。ありがとうございました。

【"ランチ限定"ショートコース 】
佐々木シェフにお願いして大正解でした！ 素材をいかした味付け、盛り付けもとても綺麗でプロのお料理を楽しませていただきました。 出来立てのフレッシュチーズは記憶に残る美味しさでした！ 家族一同大満足です！ 幸せな時間をありがとうございました。 またお願いします。

【Degustation】「家でこんなにクオリティの高いフレンチが食べられるとは思いませんでした！」
子供にも優しくテキパキ対応してくれて、お話しも面白くて楽しい時間を過ごせました。 キッチンリセットもしっかりしていただき大満足でした！ 無農薬野菜を使っているのにこの価格だから、肉の質とか期待していませんでしたが ★付きレストランくらい美味しくて感動しました。 魚のパリパリ鱗焼きもなかなか外では食べられないのに、出てきて感動しました。 他の出張シェフと比べたことがありませんが、良いフレンチに匹敵するのにコスパがいいです。 家だとお気に入りの食器で料理が出てくるのも幸せのひとつでした。

【季節のフレンチコース】現在Course’Printemps’ 2024 '春のコース'　にコース名変更
とても満足です。一般住宅のキッチンのさまざまな制約の中で、お店のような味を実現されており期待以上でした。 メニューも無難なところではなく、それぞれにこだわりと驚きが含まれており、一皿目から次の料理が楽しみになる美味しさでした。 会話もとても楽しく、料理や調理に関する質問にも快く回答いただき、特別かつ楽しい時間を過ごせました。 正直なところ、このクオリティで今回のサービス料金はとても安いと感じています。

【厳選特A.Sクラス魚沼産コシヒカリ使用　 黒トリュフ土鍋ごはんと 松坂牛サーロインステーキ蕎麦懐石料理】
トリュフご飯がとても美味しく、楽しい時間を仲間と過ごす事が出来ました。 また、機会がありましたら是非お願いしたいと思います。

【ランチ限定漁港から直接仕入れる鮮魚と厳選特A.Sクラス魚沼産コシヒカリ使用の握り寿司と蕎麦懐石料理】
とても気持ちよく対応いただきました。 またご縁がありましたら、お願いしたいと思います。 ありがとうございました。

【日本食材と三大珍味のフュージョン】
「複数のシェフから提案を受ける」方式で申し込み、1番早い提案をしていただき、自分たちの意見に沿った内容を考えてくれた。

【和洋創作コース】
主人の誕生日に利用しましたが、美味しかったし、誕生日プレートに花火をつけてくれて良かったです。

【（料理教室）～プライベートシェフ～　フランス料理のテクニックをご自宅で】
娘2人と私でレッスンに参加しました。料理が苦手な私にもとても親切に教えてくださいました。野菜のマメ知識やシェフしかやらない方法等も教えてくださり、とても楽しく習えました。早速夕飯に作ってみたところ、本当に美味しく作ることができ感動いたしました。

【季節のフレンチコース】
料理がすべて美味しかったですし、キッチンをきれいに後片付けくださるなどマナーも良かったです。

【河豚と松茸新蕎麦懐石料理】
繊細で美味、素晴らしい体験を頂きました。シェフは時間通りに到着、配膳も美しく親切でフレンドリーな方でした。

【美食蕎麦懐石料理】
母の誕生日の特別ディナーでした。美しい料理に感動しました。母も喜んでおり嬉しいです。

【カジュアルイタリアンコース】
食事も美味しかったです。タラバガニも上手に調理して頂きました！後片付けもすっきりして頂き感謝です。またお願いしたいです。

【当日仕入れの海鮮握り寿司と手打ち蕎麦懐石】
器も美しく、お料理も繊細で上品で、大変素晴らしかったです！ 品数も多く（むしろ全員女性だったため握りの数は多すぎるくらいでした）とても満足でした。 最後にご挨拶にいらしてくださり、食器の取り扱い（撤収タイミング）についてもお伝えいただけて助かりました。

【ご馳走ジャマイカン】オックステールシチュー堪能コース
家主の都合で帰宅時間や料理スタート時間に非常に柔軟に対応いただけてとても助かりました。 お料理も素晴らしく美味しい品々で、わかりやすい説明と美しい盛り付けで食欲がとてもそそられました。追加メニューも含め、量も十分すぎるほどあり、一同大変満足いたしました。個人的にはジャークチキンがすごく美味しかったです。 是非また利用させていただきたいと思います。ありがとうございました。

【天ぷら、合鴨の和食懐石】
素材のバリエーションもあって、色々な味を美味しく頂けました。お味も濃すぎず優しく丁度良かったです。

【月曜日限定特別イタリアンコース】
スムーズに対応頂き満足です。また機会あれば利用したいと考えております。

【記念日懐石コース】
子供が騒いでも優しく相手してくれ狭い台所で道具や食器も説明できていなかったのにお店と変わらない美味しさと見栄えを提供してくれてお願いしたメッセージプレートでお祝いもできて大満足です！

【ジャマイカ大使館シェフ 大皿取り分け　ポピュラージャマイカン】
料理器具がなく、ほとんどケータリングに変更していただいた中、料理もおいしく満足でした。 また、トング等の器具も臨機応変に用意していただき、スムーズに会が開催でき感謝しております。中南米料理は初めての人が多かったですが、皆おいしかったと満足しておりました。

【モダンスパニッシュ〜秋の味覚〜】
今回、高齢な両親たちのための誕生日を兼ねた食事会で依頼をいたしました。 どうせなら、今まで食べたことのない料理が良いかと思い、スペイン料理のお任せコースを依頼しました。 スペイン料理は身近でなかったこともあり、口に合うのか気がかりでしたが、 最近、小食だった母や夫のご両親が、美味しい美味しいと最後のバースデープレートのデザートまで、残さず平らげていました。 短い時間の中で、使いづらい古いタイプのキッチンで、手際よく料理を振舞って頂きまして、誠にありがとうございました。 次回も機会があれば、別の料理で依頼したいと考えております。

【~feel autumn~】
今回はOdashimaさんに我が家での母の誕生日ランチを任せました。Odashimaさんの手による料理は一皿一皿美味しく彩りも鮮やかでした。メニューは季節の食材を使ったもので、特に柿ポタージュとポテトサラダは家族に大好評でした。キノコクリームパスタも絶品で、シェフのこだわりが感じられる逸品でした。 Odashimaさんは非常にプロフェッショナルで、食事の準備だけでなく、食材や料理法についての興味深い話もしてくださいました。また、子供が風邪で当初の予定を変更しなければならなかった際にも、柔軟に対応していただきました。 我が家のキッチンでシェフが料理をする姿は、まさにプロの技を間近で見ることができる貴重な体験でした。母の誕生日をとても特別なものにしていただき、心から感謝しています。次回もぜひお願いしたいと思います。

【記念日にぴったり！旬食材のフレンチコース】
4世代（3歳〜80代）の７人で利用させていただきました。大人のコースはもちろん、子供のコースもとてもおいしく、全員が大満足でした。 家にシェフを招いて料理してもらうことが初めてで、不安があったのですが、シェフもとても素敵な方で、料理過程も見ることができ、とても充実した時間になりました。 絶対また利用したいと思います！！！ ありがとうございました！

【モダンイタリアンスペシャリティ】

【季節のフレンチコース】
とてもお若いのに、料理は熟練マスターの域。お味はもとより見た目にも美しくアーティスティックでした。一皿一皿にサプライズがあり、若い人ならではの斬新な発想・アイディアが随所にちりばめられており、とても楽しめました。食材も意外性があり、どれもこれも美味しかったです。

【大使館提供モダンジャマイカンコース】
コルドンブルーで学んだフレンチの技法が活かされた繊細な味と盛付けでジャマイカ料理の印象が変わりました。 自家栽培しているスコッチボネット(黄色い唐辛子)がジャークチキンに爽やかな辛味と、味に深みをあたえていて美味しかったです。 今が旬のスコッチボネットの実物を見せていただき会食がとても盛上がりました。

【メインはとろとろ骨付きスペアリブの旬食材フレンチコース】
対応も丁寧で、ご飯もむしろ多いくらいで満足できた。

【季節の魚を味わう鮨懐石】
サービス、味共に満足です。手際も良く、ゲストも喜んでました。

【~feel autumn~】
素晴らしい料理の数々、感動です。トークも軽快で楽しませていただきました。またリピートしたいシェフです。ありがとうございました！

【イタリアンラグジュアリーコース】
ゆきシェフはお料理は勿論のこと、お人柄も素晴らしい方でした。 手際もよく、一つ一つ絶妙なタイミングでお料理を提供して下さったのでとても心地よかったです。 コースの組み方や食材にもこだわりを感じました。 また次回も是非お願いしたいと思います。

【湘南の旬の食材を使ったイタリアン】
とても満足

【スペシャルイタリアンコース】
不足しているキッチン用品の中でも、上手に作ってくださり、大変満足です。またお願いしたいです。

【日本食材と三大珍味のフュージョン】
少し不愛想とのことでしたが、給仕もしてくれお料理の味も量も丁度良かったとのことでした。お子様の料理の量やメニューも丁度良かったそうです。

【プレミアムイタリアンコース】
お料理は言わずもがな。シェフにも小さなお子さんがいらっしゃって、我が家の騒がしい子供にも嫌な顔せず対応いただきました。昨年に引き続き妻のバースデーに利用させていただきましたが、チャットでの事前の打ち合わせで細かく依頼をしなかったのにも関わらずバースデープレートをご用意くださいました。行き届いた配慮が素晴らしいシェフです。

【お家ご飯をより楽しい時間にするフレンチデリバリー】満足です

【自然派イタリアン　ランチコース】
感じの良い方で、手際よく、お料理の説明も分かりやすくてとても素敵で美味しく、幸せな時間を過ごせることができて、とても感謝しています。初めてうちchefを利用させてもらいました。 思い切ってお願いして本当に良かったです。

【~feel autumn~】
シェフの言葉遣いが終始気になったと主人は言っておりました。

【ハレの日のコースデリバリー】
家族の誕生日祝いでデリバリープランをお願いしました。 事前のチャットでの日程調整、メニューのご提案や当日のお気遣いに至るまで、黒沢シェフはたいへん心のこもった方でした。 お料理のボリュームもしっかり有り、食べ切れないかも？！と思ったほど充実。デリバリーなので、お肉やパスタソースを湯煎であたためたり、パスタを茹でたりする工程は必要ですが、あたため方の説明メモなどもしっかり付けていただけたので何も迷わなかったです。 諸事情で外食などが難しい中、自宅にいながら美味しいイタリアンをいただけることは本当にありがたく、家族も非常に喜んでくれました。
うちchefはシェフの紹介や、コース例の説明が充実していた他、シェフごとの口コミ情報なども参考になったので安心してご依頼しました。

【日本食材と三大珍味のフュージョン】
3人目の孫の1歳の誕生日のお祝いで利用させてもらいました。
子ども3人ましてや乳児がいてレストランに行けない娘が「フォアグラ食べたい！」という要望でフレンチをお願いしました。 上の子たちはお子様プレートを迷わず依頼しましたが、メニューに離乳食があったので頼んでみました。 見た目は私達が作るものと大差ないかと思いましたが、1歳児の食べっぷりが全然違いました。1歳にしてフレンチ食べたと、皆で大笑いしました。 その後も大人のメニューのサツマイモや柿もとても美味しそうに食べて、大人はもちろんの事、主役も満足のお祝いになりました。
皆が笑顔のひと時を作ってくださった高畑シェフに感謝してます。

【記念日にぴったり！旬食材のフレンチコース】
お料理もとても美味しく、デザートのリクエストにもご対応していただいて、大満足でした。開始時間が遅れたにもかかわらず、時間はお気になさらずにと、とても優しいお人柄のシェフでした。ありがとうございました。

【モダンスパニッシュ夏の味覚】

【Degustation】
お料理がとても美味しく、手際良く、子どものリクエストにも臨機応変に対応していただき、大変素晴らしい時間を過ごせました。お料理の終わりからの片付けも素早く、子どもの寝かしつけもありましたので助かりました。気さくなシェフで子ども達とも楽しくおしゃべりしてくださいました。

【~feel summer~】
すべてのお料理が野菜の個性が生かされていてとても美味しかったです。 お野菜と向き合う、発見もありました。 ペアリングのワインもめちゃくちゃ美味しかったです。

【和食懐石『華』コース 】
何人かのシェフにお願いしましたが、味、ふるまい、総合的に考えてこちらのシェフが最も満足度が高かったです。

【カジュアルイタリアンコース】
枝豆のスープ、パンナコッタが特に絶品で子育てや仕事の疲れが吹っ飛びました！ 両親も喜んでくれました。子どもたちもパクパク食べていました♪

【夏の鮨懐石】
お寿司メインの和食コースでご依頼しました。 オプションでちらし寿司や鮪、ウニいくらを追加しましたが、全て美味しかったです。 シェフが当日の朝に仕入れた食材とのことで、どれも満足いく内容でした。 また、シェフの真摯さが伝わる人柄の良さもあり、派遣いただける場所であればリピートしたいと思っています。 素晴らしい時間をありがとうございました！

【Degustation】
KAZUシェフは2回目の利用です。 料理も美味しかったし、採れたての野菜が美味しくて楽しみにしていました。 子供への気配りも素晴らしいし、キッチンリセットが素晴らしく家内も満足していました。

【ＳＭＯ専用　カジュアルコース】
武蔵浦和スタジオメイクオーバーの複合施設で利用しました。友人からのお祝いの相談も快く相談に乗っていただき、とても良い会ができました！ 普段味わえない複雑な美味しさを感じることができました。 特に、普段は苦手な食材があったのですが 料理の調和があって全く気にならなかったです！初めての利用でしたが参加メンバーからの評判もよく、ぜひまた利用したいと思いました。 ありがとうございました！

【贅沢なお酒がすすむコースデリバリー】
満足です。

【おまかせフレンチ　パーティコース】
フレンチベースではあるものの、桜エビのパスタソースはとても美味しかった。メインのローストビーフのソースは手間がかかっている感じでプロの味が堪能できた。

【湘南の旬の食材を使ったイタリアン】
美味しくて、家でこんな素敵なコースが食べられるなんて幸せでした。

【季節のフレンチコース】
面白い材料を使っていたり、美味しいく、楽しい食事でした。 シェフのお人柄がとてもよく お料理も美味しく 楽しい時間が過ごせました。 またお願いしたいと思いました。

【メインはとろとろ骨付きスペアリブの旬食材フレンチコース】
とても感じの良いシェフでした。 料理の盛り付けも華やかで、パーティが盛り上がりました。

【menu Special】
今回出張シェフを利用するのが初めてで、かつキッチンとテーブルが近くシェフとの距離が近すぎる形でのお料理提供でしたが、適度に会話にも参加いただき楽しい時間が過ごせました。 旬の食材やお料理に関する質問なども丁寧に答えていただき、より美味しくいただけました。 最後片付けまで丁寧にしていただいて満足です。旬の食材、盛り付け、自宅のお皿との組み合わせもさすがと思われる対応でした。 また機会あれば利用したいと思います。

【スタンダードイタリアンコース】
結婚記念日に初めて利用しました。 赤ちゃんがいて外食は難しい中、自宅で本格的なコース料理を頂けて、すごく嬉しかったです。 お料理は全てとても美味しく、中でもパスタとデザートは格別でした！ この価格で自宅でこんなに美味しいディナーが食べられるなんて、感動しました。 また絶対に利用させて頂きます！

【イタリアンスペシャルコース〜初夏】
素晴らしい❗

【湘南の旬の食材を使ったイタリアンコース】
湘南の地元野菜や地魚を使用して、イタリアン風のコースにしていただいて、とても満足でした。

【本格フレンチコース】
クリニック内にて歓送迎会を開催するため、うちシェフさんを依頼しました。初めての事でしたが、シェフや皆様の細やかな対応と美味しいお料理に、参加者一同、大満足でした。

【黒トリュフ土鍋ごはんとA4ランク黒毛和牛ステーキ蕎麦懐石料理】
今回初めての利用でしたのでシェフが自宅に来る！というので緊張していたのですが、物腰の柔らかなご夫婦でにこやかに挨拶していただき安心しました 。10人の親族会でしたが、奥様が手際よく配膳してくださり自宅にいながら自然に楽しい会食ができました。お料理も孫から祖父母まで大満足の味と量でした。 祖父母は食べ切れなかったお料理をお皿にとって翌日ゆっくりと味わっていました。 本当にありがとうございました。

【premiumコース】
小さい子供にもよく気を遣っていただき、とても楽しい時間を過ごすことができました。旬のものや新鮮な素材を使った内容で、料理に対する真摯な姿勢を感じました。

【平日、金曜日限定握り寿司とA5ランク黒毛和牛ステーキ美食蕎麦懐石料理】
素敵な盛り付けと美味しいお料理でした。 次にどんな料理が出来るのか?楽しみでした。 個人的にはもう少しボリュームがあっても良いかな?と思いました。

【Menu　Special】とても満足

【お祝い百花繚乱蕎麦懐石料理】
今回初めて利用させて頂きました。出張料理自体初めての利用だった為、勝手が分からず不安でしたが、物腰柔らかい野本シェフのお陰様でとてもいい誕生日会になりました。もともとコース内容で何が出てくるか把握していましたが当日もご丁寧にお品書きまで用意して頂き、料理が素晴らしいのはもちろんですが、シェフこだわりのお皿にキレイに盛り付けられ、自宅で食事しているのを忘れるほど本格的な懐石料理を味わうことが出来ました。今後もお祝いの節目にぜひ利用させて頂きたいと思います。

【お祝い百花繚乱蕎麦懐石料理】
今回、お食い初めで利用させていただきました。 持参いただいた素敵な器に、立派な鯛を盛り付けてもらい、とても華やかな食卓になりました！ お料理も素材にこだわって、一品一品丁寧に作られているのが伝わり、とても美味しくて、味、量ともに満足で楽しい時間が過ごせました。 本日はありがとうございました！！

【贅沢なお酒がすすむコースデリバリー】
初めてデリバリーを利用しました。コストパフォーマンスは良い、味もお店と遜色ないと思うのでまた利用したい。 自分で多少なりとも料理、盛り付け、片付けをしたくない人にはお勧めしません。

【 限定特別和食懐石】
ご要望させていただいたお料理が期待以上で、何より父のお祝いで、父が満足していたのが幸いです。私自身も大変楽しい時間をいただけました。他の集まり・きっかけがあれば、またお願いしたいと思いました。

【おうちで贅沢フレンチを】
うちchefは複数回目の利用となります。 イタリアンを頼むことが多いのですが、 今回はご近所の方とのホームパーティーで 廣川シェフにフレンチをお願いしました。 味・量・盛り付け ともに大変満足です。 当初の期待を超える料理の品質とサービスでした。

【モダンスパニッシュ〜春の味覚〜】
味付けがちょうど良くおいしかった

【ラグジュアリーイタリアンコース】
お料理はもちろん美味しく、ご提供いただいた時間そのものが素敵な時間になりました。 特にありがたいと思ったのが、
・ナイフがない我が家向けに食べやすくカットしてお出ししてくださったこと
・愛犬をとても可愛がってくださったこと
・食べきれなかったら残して明日食べる方も多いですよと優しく教えてくださったこと
料理や盛り付け、振る舞いは当たり前に良かったので、それ以外に印象的に感じたところを書かせていただきました。

【アレルギー対応弁当】ピクニック用にアレルギー対応の大人・子供用のお弁当をお願いしました。 アレルギー配慮も細かく気を付けて下さり助かりました。 野菜をつかった料理がとてもおいしかったし、お米でつくったしゅうまいは絶品！みんなおどろいていました。

【記念日懐石コース】
田本さんはお料理のセンスが良くてとても美味しかったです。「推しは土鍋ごはんです」と控えめにおっしゃっていましたが、どれも丁寧なお仕事がされていて順位をつけるのが難しいくらい美味しく、高級日本料理店がお家にやってきた様でした。
記念日懐石コースは品数も多く洗物も沢山なので退出時間は多めに見積もった方がいいかもしれませんね。 今回娘が仕事までの時間が12時間切っていたので、この日はお酒も飲めず家族でパクパク食べていましたが お酒を楽しまれる方だともっとゆっくり召し上がるかもしれません。 キッチンも綺麗にしていってくださってありがとうございました。 また田本さんのお料理をいただきたいです。ありがとうございました。

【大人の和アフタヌーンティー日本酒ペアリングコース】
ホテルのアフタヌーンティーのようなコースに興味を持ち利用しました。 出来立ての和菓子を頂けるのはとても新鮮でした。大福と辛口日本酒「真澄」を合わせると、口の中で華やかな味わいに変化し日本酒とのペアリングを楽しむことが出来ました。
調理前のキッチンの使い方などの確認も手早くすぐに調理を開始されていました。 使い終わった調理器具などはきちんと元の場所に収納され、食事が終わった後も楽でした。 優しい雰囲気の誠実な人柄のシェフなのでコミニュケーションが取りやすかったです。